Yalancı Su Böreği Tarifi

Malzeme Listesi

5 adet taze yufka

Pınar Tereyağı

1/2 demet maydanoz

250 g Pınar Beyaz Peynir

Sosu için:

4 adet yumurta

200 ml zeytinyağı

90 g Pınar Tereyağı, eritilmiş

100 g Pınar Yoğurt

420 ml Pınar Süt

1 paket kabartma tozu

Nasıl Yapılır?

• 1
  Börek tepsinizi tereyağı ile yağlayın. İlk yufkayı tepsinin kenarlarından sarkacak şekilde yerleştirin.
• 2
  3 adet yufkayı elinizle parçalara bölün. Sosu için olan tüm malzemeleri bir kapta karıştırın.
• 3
  Yufka parçalarını sosun içine atın ve iyice sosa bulanmasını sağlayın.
• 4
  Soslu yufkaların yarısını tepsiye döşeyin. Üzerine kıyılmış maydanoz ve ufalanmış beyaz peyniri serpin.
• 5
  Kalan soslu yufkaları peynirin üzerine koyun.
• 6
  Son kalan yufkayı üzerine kapatın ve tepsinin kenarlarını toparlayın.
• 7
  Kalan sosu yufkanın üzerine gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
• 8
  Sıcak olarak servis yapın.