Tarif

Yenidünyalı Kinoalı Salata Tarifi

Klasik salatadan sıkılanlara özel tam mevsiminde yenidünyalı (malta eriği) kinoalı salata tarifi nasıl yapılır? Pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz kinoalı salata yapmanın püf noktaları nelerdir?

35 Dakika

2 Kişilik

Salata Tarifleri

Karıştırma, Haşlama

Paylaş

12B
67
Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın

200 g kinoa

6 adet yenidünya (malta eriği)

1/2 demet maydanoz

1/2 demet dereotu

5 adet çeri domates

100 g ceviz içi

20 g nar ekşisi

100 ml zeytinyağı

1 adet limon suyu

10 g tuz

2-3 yaprak taze reyhan

2-3 yaprak taze nane

Nasıl Yapılır?

1
Kinoayı bir tencereye alın. Üzerini 2-3 parmak geçecek kadar su ekleyin, 15-20 dakika suyunu çekene kadar haşlayıp süzdürün. Kenara alarak soğumaya bırakın.
2
Yenidünyaları ortadan ikiye bölüp çekirdeklerini çıkarın. Önceden ısıtılmış ızgarada arkalı önlü ortalama 10 dakika pişirip dilimleyin.
3
Maydanoz ve dereotunu ince ince kıyın, çeri domatesleri 4’e bölün. Cevizleri iri iri doğrayın.
4
Geniş bir karıştırma kabına haşlanmış kinoaları, doğranmış yeşillikleri, cevizleri, domatesleri ve dilimlenmiş yenidünyaları alın.
5
Nar ekşisi, zeytinyağı, limon suyu ve tuz ekleyip güzelce harmanlayın.
6
Güzel bir servis kasesine aldığınız salatayı taze reyhan ve nane yapraklarıyla süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.