Tarif

Zerdeçallı Yer Elması Çorbası Tarifi

Atıksız Mutfak, Sürdürülebilir Gıda konseptinin yeni bölümüyle karşınızdayım! Bu ayın ürünü Yer Elması! Çok pratik yapımı ile zerdeçallı yer elması çorbası tarifi nasıl yapılır? Tüm detaylar için tarif videomu izlemeyi unutmayın...
45 Dakika
4-6 Kişilik
Çorba Tarifleri
Tencere
Paylaş
  • 10B
  • 45
  • Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
1 kg yer elmasının kabukları
150 g Pınar Tereyağı
Pınar
1/2 adet kuru soğan
15 g un
1 litre Pınar Süt
Pınar
10 g toz zerdeçal
Üzeri için:
40 g Pınar Tereyağı
Pınar
25 g kuru nane
10 g pul biber

Nasıl Yapılır?

  • Yer elması kabuklarını bol suyla yıkayın.
  • Soğanı iri küpler halinde doğrayın.
  • Tencereye tereyağını alın, eriyen tereyağına soğanları ilave edip sotelemeye başlayın. Ardından bol su ile yıkadığınız yer elması kabuklarını ekleyin ve kavurun.
  • Üzerine unu ekleyip kavurmaya devam edin. Kavrulduktan sonra sütü ilave edin. Kapağını kapatıp 20 dakika pişmeye bırakın.
  • Piştikten sonra içine zerdeçal ve bir miktar sıcak su ekleyerek blenderdan geçirin. Daha sonra süzgeçten geçirerek servis tabağına alın.
  • Üzeri için bir tavada tereyağı, kuru nane ve pul biberi yaklaşık 30 saniye kavurun.
  • Hazır olan çorbanın üzerine bu sosu gezdirerek sıcak olarak servis edin.

Püf Noktası

*Tarif videoma, Kısık Ateş TV (YouTube) kanalından ulaşabilirsiniz.

Hemen Tıkla, Alışverişe Başla!

PınarOnline’da ilk siparişine özel 150 TL indirimi ve avantajlı kampanyaları kaçırma!

Eyüp Kemal Sevinç
Eyüp Kemal Sevinç
EKS Mutfak - Kurucu Şefi
5.0
1 Değerlendirme

Tarifi değerlendirmek ister misiniz?

Benzer Çorba Tarifleri Tarifleri

Erkan Kıyıcıoğlu
Erkan Kıyıcıoğlu
Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Öğretmeni
Kelle Paça Çorbası Tarifi
150 Dakika
4-6 Kişilik
1M Görüntüleme
Eyüp Kemal Sevinç
Eyüp Kemal Sevinç
EKS Mutfak - Kurucu Şefi
Fesleğenli Tavuk Çorbası Tarifi
13B Görüntüleme
Serkan Çakır
Serkan Çakır
Executive Chef
Heybeli Çorba Tarifi
50 Dakika
4-6 Kişilik
44B Görüntüleme

Yorumlar (2)

Esra Tokat
· 24.10.2022

Ellerine sağlık şefim 😍 Sık sık hava değişimine karşı bağışıklık güçlendirici çorba diyelim mi 🙂

Uzman Eyüp Kemal Sevinç bu yorumu beğendi
Eyüp Kemal Sevinç
· 25.10.2022

Afiyet olsun 😇👍👍