Fasulye Tanesi Lokantası - İzmir

Birçok kişinin önerisi ile rotamızı, İzmir'in en eski semtlerinden biri olan Gültepe Toros'a çevirdik. Ne için mi? Her şey 'Fasulye Tanesi' için... İyi ki de çevirmişiz.

Hani yok satıyor tabiri vardır ya, işte burası tam olarak o yoğunlukta bir işletme. Öğle saatlerinde yer bulabilmeniz biraz güç olsa da sıkılmadan bekleyin deriz. Çünkü kısa süre içerisinde yer bulacaksınız. 

Enver Usta başta olmak üzere, eşinin ve oğlunun desteği ile işletmesini yaptığı bu dükkan tam bir aile işletmesi niteliğinde.

Yaklaşık 10 yıldır hizmet veren fasulyecinin sırrı, kuru fasulyesinin meşhur İspir fasulyesinden pişiriliyor olması. Yanında da olmazsa olmaz bol tereyağlı pilav, salata, piyaz ve turşu. Muhteşem uyum, muhteşem lezzet.

Onun haricinde Trabzon kavurmasının da es geçilmeden değerlendirilmesi gerektiğini düşünüyoruz. Farklı bir zamanda sadece kavurma ve pilav ikilisinden yemeye gelinir.

Yediğiniz güzel lezzetlerin üstüne bir de damgasını vuran o fırın sütlacından yemeyi unutmayın!

Hele ki İzmir'de yaşıyorsanız üşenmeden bir öğle yemeğinde ziyaret edin. Deneyimledikten sonra sizlerin de yorumlarını bekliyoruz 😊

Adres: Mehmet Akif, Toros Cd. No:121, 35190 Konak/İzmir