Kısık Ateş
Şef Usulü

Hollandez Sos Nasıl Yapılır?

Hollandez sos nedir? Orijinal Hollandez sos tarifi nasıl hazırlanır, nerelerde kullanılır? Tam kıvamında Hollandez sos yapmanın püf noktaları nelerdir?

Hollandez Sos Nasıl Yapılır?
Paylaş
  • 28B
  • 215
  • Kaydet

Herkese merhaba…

Bildiğiniz gibi Kısık Ateş Akademi sekmesinde her hafta birbirinden farklı konularla karşınızda olmaya devam ediyoruz!

Her zaman eğitici ve öğretici olmayı hedefleyen Kısık Ateş, şimdi de gastronomi dünyasının temellerini oluşturan 5 ana sosu tüm ayrıntılarıyla ele alıyor…

Bu haftaki konumuza, bu soslardan biri olan Hollandez Sos ile başlamak istedik ve Hollandez Sos nasıl hazırlanır, nerelerde kullanılır, püf noktaları nelerdir…? gibi merak ettiğiniz tüm sorularınızın cevaplarını sizler için derledik.

Kesinlikle kaçırılmaması gereken bu değerli videoyu izlemeyi unutmayın!

*Yüklediğimiz tüm içeriklerden anında haberdar olmak için Kısık Ateş TV kanalımıza abone olup bildirimleri açmanız yeterli olacaktır.

Gelecek hafta Beşamel Sos tarifi ile karşınızda olacağız, sağlıkla kalın!

Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör

Yorumlar (7)

Ferdi Deniz
· 31.05.2020

Eline emegine sağlık

Uzman Kısık Ateş bu yorumu beğendi
Kısık Ateş
· 01.06.2020

Teşekkürler! 🙏👨‍🍳

Tezcan Yüceünüvar

Şefim hollandez sos bozulursa nasıl düzeltecek?

Uzman Kısık Ateş bu yorumu beğendi
Kısık Ateş
· 17.02.2021

Birkaç damla sıcak suyla çırparak kurtarılabilir ama zorlanabilirsiniz, baştan yapmak en garantisidir 👍😊

Tezcan Yüceünüvar

Teşekkür ederim şefim.

Uzman Kısık Ateş bu yorumu beğendi

Benzer Şef Usulü Pratik Bilgiler

Erkan Kıyıcıoğlu
Erkan Kıyıcıoğlu
Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Öğretmeni
Yemek Pişirme Teknikleri - 101

Malzemeye saygı ve teknikte mükemmellik, yemek kalitesini en üst seviyelere taşır. Peki bu nasıl yapılır?

337B Görüntüleme
Oytun Dağlı
Oytun Dağlı
BTA Yiyecek&İçecek Hizmetleri - Chef
Et Marinasyonu

Et Marinasyonu

08 Nisan 2018

Etin marine edilmesi yani etin yumuşatılması kültürler arası farklı uygulanan bir et hazırlama yöntemidir. Daha fazlası için tıklayın!

27B Görüntüleme
Oytun Dağlı
Oytun Dağlı
BTA Yiyecek&İçecek Hizmetleri - Chef
Yemek Menünüzü En İyi Şekilde Nasıl Hazırlarsınız?

Bir menü hazırlamanın ince detayları!

21B Görüntüleme