Bal Kabaklı Bruschetta Tarifi

Malzeme Listesi

6 adet ince dilim bal kabağı

3 adet dilimlenmiş ekşi maya ekmeği

20 g Pınar Labne

20 g Pınar Beyaz

10 g kapari

10 g Pınar Tereyağı

1-2 adet dilim kırmızı biber

2-3 dal frenk soğanı

10 g zeytinyağı

yeteri kadarkaya tuzu

Nasıl Yapılır?

• 1
  Bal kabağı ve ekmekleri, bir tavada tereyağında kaya tuzu ilave ederek kızartın.
• 2
  Diğer tarafta labne ve Pınar Beyaz'ı bir kasede karıştırın.
• 3
  Kızaran ekmeklere peynir karışımını gelişi güzel yayıp kabakları ekleyerek onun da üstüne tekrar peynir karışımını koyun.
• 4
  En üste kırmızı biber, kapari ve frenk soğanı yerleştirin.
• 5
  Bir miktar sızma zeytinyağını döküp servis yapın.

Püf Noktası

*Damak zevkinize göre frenk soğanı, zeytinyağı ve kaya tuzu ekleyin.