Kısık Ateş
Tarif

Bamya Kızartması Tarifi

Atıksız Mutfak, Sürdürülebilir Gıda konseptinin yeni bölümüyle karşınızdayım! Bu ayın ürünü Bamya! Farklı tarif arayanlar için harika bir öneri olacak bamya kızartması yapımı… Bamya kızartması tarifi nasıl yapılır? Ara sıcak olarak servis edebileceğiniz: çıtır bamya kızartması malzemeleri ve püf noktalarına tarif videomuzdan ulaşabilirsiniz.
30 Dakika
2-4 Kişilik
Ara Sıcak/Ara Öğün ve Atıştırmalık Tarifleri
Derin yağda kızartma
Paylaş
  • 11B
  • 60
  • Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
200 g orta boy bamya
25-30 g un (dışını kaplamak için)
Panesi için:
100 g mısır unu
75 g un
2 adet yumurta
40 ml su
Dip Sos için:
artan bamya sapları
1 diş sarımsak
30 ml zeytinyağı
2 tutam tuz
50 g Pınar Yoğurt
Pınar

Nasıl Yapılır?

  • Bamyaların saplarını koni biçiminde ayıklayıp, limonlu suda bekletin. Artan bamya saplarını, dip sos yapımında kullanmak üzere kenarda bekletin.
  • Bu esnada ayçiçek yağını bir tencerede kızdırmaya başlayın.
  • Panesi için ayrı bir kapta mısır unu, un, yumurta ve suyu boza kıvamına gelene kadar çırpın.
  • Limonlu suda beklettiğiniz bamyaları güzelce kuruladıktan sonra az miktarda una batırın. Hemen arkasından pane harcına batırıp kızgın yağda dışı altın sarısı renk alana kadar kızartın.
  • Dip sos için kenara ayırdığınız bamya saplarını bir blender’a alın. Üzerine sarımsak, zeytinyağı ve tuz ekleyip rondodan geçirin. Bu harcı yoğurt ile karıştırarak bir dip sos elde edin.
  • Kızarmış bamyaları bu dip sos eşliğinde sıcak olarak servis edin.

Püf Noktası

*Tarif videoma, Kısık Ateş TV (YouTube) kanalından ulaşabilirsiniz.

Hemen Tıkla, Alışverişe Başla!

PınarOnline’da ilk siparişine özel 150 TL indirimi ve avantajlı kampanyaları kaçırma!

Eyüp Kemal Sevinç
Eyüp Kemal Sevinç
EKS Mutfak - Kurucu Şefi
4.3
3 Değerlendirme

Tarifi değerlendirmek ister misiniz?

Benzer Ara Sıcak/Ara Öğün ve Atıştırmalık Tarifleri Tarifleri

Avokado ve Karidesli Bruschetta Tarifi
18B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
Bruschetta Tarifi
15 Dakika
4-6 Kişilik
22B Görüntüleme
Ömür Akkor
Ömür Akkor
Yemek Araştırmacısı ve Seyyah
Jambonlu Kuşkonmaz Tarifi
15 Dakika
2-4 Kişilik
10B Görüntüleme

Yorumlar (2)

Esra Tokat
· 23.09.2022

Ellerine sağlık Eyüp şefim, Mü-kem-mel ilk defa gördüm, çocukların rahatlıkla yiyebileceği en güzel atıştırmalık diyelim. Bağımlılık yapmasın sonra 😊

Uzman Eyüp Kemal Sevinç bu yorumu beğendi
Eyüp Kemal Sevinç
· 25.09.2022

Kesinlikle öyle 🤗🤗 Afiyet olsun.