Buğdaylı Yoğurtlu Kabak Tarifi

Malzeme Listesi

50 g buğday

3 adet yeşil kabak

1 adet kuru soğan

200 g Pınar Yoğurt

2 diş sarımsak

dereotu

Nasıl Yapılır?

• 1
  Buğdayları suda 1-2 saat bekletin sonra haşlayın.
• 2
  Kabakları iri küpler halinde doğrayın ve bol yağda kızartın.
• 3
  Yağlı kağıt üzerinde fazla yağı süzdürün.
• 4
  Kuru soğanı piyazlık doğrayın.
• 5
  Yoğurdu ezilmiş sarımsakla iyice karıştırın.
• 6
  Kabakları soğan ve buğdayla karıştırıp tuzunu ekleyin.
• 7
  Servis tabağına aktarın üzerine sarımsaklı yoğurt sosu dökün.
• 8
  İnce doğranmış dereotunu serpin ve servis edin.