Tarif

Cevizli Ev Sarması Tarifi

Bayram sofralarının en lezzetli tatlılarından biri olan Cevizli Ev Sarması tarifi nasıl yapılır? Taze baklava yufkası ile pratik bir şekilde hazırlanan cevizli ev sarması tarifinin püf noktaları neledir?

60 Dakika

4-6 Kişilik

Şerbetli Tatlı Tarifleri

Fırın

Paylaş

12B
23
Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın

400 g taze baklava yufkası

220 g Pınar Tereyağı

250 g ceviz içi

200 g toz şeker

250 ml su

1/2 adet limon suyu

Nasıl Yapılır?

1
Şerbeti için toz şeker ve suyu 10 dakika kaynatın, limon sıkıp birkaç dakika daha kaynatın ve ocaktan alın.
2
İki yaprak taze baklava yufkasını üst üste koyun eritilmiş tereyağından her yerine gelecek şekilde sürün. Üzerine kıyılmış ceviz serpin. Bu işlemi iki kat olacak şekilde tekrarlayın ardından rulo halinde sıkı bir şekilde sarın.
3
Geri kalan yufkalarınıza da aynı işlemi yapıp tepsiye dizin kalan tereyağı ile yufkaların üstünü yağlayın.
4
Önceden ısıtılmış 170°C fırında üzeri kızarana kadar kontrollü olarak pişirin.
5
Fırından aldıktan sonra 10 dakika soğutup şerbetleyin. Dinlenen tatlınızı dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.