Tarif

Tahinli Un Helvası Tarifi

Geleneksel lezzetin modern yorumu: Tahinli un helvası tarifiyle karşınızdayız! 😊 Bu tarif, özellikle tahin sevenler için vazgeçilmez bir alternatif sunarken, geleneksel un helvasının eşsiz lezzetini modern bir dokunuşla buluşturuyor. Ev yapımı lezzetler arayanlar için harika bir seçenek olan tahinli un helvası, pratik yapılışıyla da dikkat çekiyor. Peki, tahinli un helvası tarifi nasıl yapılır? Tam kıvamında un helvası yapmanın püf noktaları nelerdir? İşte detaylar…

55 Dakika

6-8 Kişilik

Şerbetli Tatlı Tarifleri

Tencere

Paylaş

7B
30
Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın

Şerbeti için:

260 g toz şeker

300 ml su

Helva için:

120 ml sıvı yağ

100 g Pınar Tereyağı

240 g un

130 g tahin

Nasıl Yapılır?

1
Şerbet için toz şeker ve suyu sos tenceresine alıp, ara ara karıştırarak kaynatın.
2
Helva için sıvı yağ ve tereyağını geniş bir tavaya alıp, orta ateşte eritin.
3
Unu ekleyip, tahta kaşıkla orta ateşte kavurmaya devam edin. 20 dakika kadar hiç bırakmadan kavurun. Rengi istediğiniz kıvama geldiğinde altını kapatın.
4
Hazır olan şerbeti dikkatlice ekleyin ve eklerken karıştırmaya devam edin. Karıştırdıkça kıvamı koyulaşacaktır. Son olarak tahini ekleyip, eşit şekilde dağılana kadar karıştırın.
5
5 dakika beklettikten sonra dondurma kaşığı ile porsiyonlayıp, üzerini istediğiniz gibi süsleyip servis edin.

Püf Noktası

*Tarif videoma, Kısık Ateş TV (YouTube) kanalından ulaşabilirsiniz.
*Bu ölçülerden, büyük dondurma kaşığı ile 16 porsiyon un helvası elde edebilirsiniz.