Choco Labneli Brownie

Malzeme Listesi

45 g Pınar Tereyağı

20 g ayçiçek yağı

140 g un

1 paket kabartma tozu

40 g kakao

2 tutam tuz

1 adet yumurta

200 g toz şeker

120 ml Pınar Krema

8-10 damla vanilya özütü

50 g ceviz içi

Labne Karışımı için:

350 g Pınar Choco Labne

75 g toz şeker

1 adet yumurta

8 g mısır nişastası

Nasıl Yapılır?

• 1
  Tereyağını, ayçiçek yağı ile kısık ateşte eritin.
• 2
  Un, kabartma tozu, kakao ve tuzu derin bir kap içerisine eleyin ve karıştırın.
• 3
  Mikser makinesinde, yumurta ve toz şekeri şeker eriyene kadar çırpın.
• 4
  Erimiş tereyağı, krema ve vanilyayı ekleyerek karıştırın. Ardından un karışımını da ekleyerek kıvam alana kadar karıştırın.
• 5
  Harcı ikiye bölün.
• 6
  Böldüğünüz harcın yarısına ceviz içini karıştırıp 20x20 ölçülerinde olan bir kalıba dökün.
• 7
  Labne karışımı için: Choco Labne ve şekeri pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın. Yumurtayı ekleyip iyice yedirin. Mısır nişastasını ekleyin.
• 8
  Bu karışımı kalıptaki brownie harcının üzerine dökerek yayın.
• 9
  Kalan brownie harcını da üzerine ekleyip bir kürdan ile gelişi güzel çizin.
• 10
  Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dk pişirin.
• 11
  Oda sıcaklığına gelen brownieyi frambuaz ve taze nane yaprakları eşliğinde servis edebilirsiniz.