Çikolatalı Mousse

Malzeme Listesi

150 g bitter çikolata

50 g sütlü çikolata

50 ml Pınar Krema

250 ml Pınar Krema (soğuk olmalı)

5 ml vanilya özütü

Nasıl Yapılır?

• 1
  İnce kıyılmış çikolataları ve 50 ml kremayı benmaride eritin ve kenara alın.
• 2
  250 ml soğuk kremayı mikser ile çırpın. Vanilya özütü ekleyip çırpmaya devam edin.
• 3
  Oda ısısına gelen çikolatayı 3 kerede çırpılmış kremaya ekleyin. Spatula ile söndürmeden karıştırın. Tamamen homojen kıvam alınca servis edeceğiniz kuplara alın.
• 4
  Buzdolabında 3 saat beklettikten sonra, üzerine çırpılmış krema veya çikolata rendesi ekleyerek servise hazır hale getirin.

Püf Noktası

*Tarif videoma, Kısık Ateş TV (YouTube) kanalından ulaşabilirsiniz.