Tarif

Cookie Sufle Tarifi

Mutlaka denemenizi önerdiğim bir lezzet, bol çikolatalı ağız sulandıran Cookie Sufle nasıl yapılır?
40 Dakika
4-6 Kişilik
Tatlı Tarifleri
Fırın
Cookie Sufle Tarifi
Paylaş
  • 27B
  • 318
  • Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
4 adet yumurta beyazı
150 g toz şeker
50 g Pınar Tereyağı
Pınar
125 g toz şeker
125 g esmer şeker
4 adet yumurta
300 g un
6 g karbonat
6 g tuz
150 g bitter çikolata parçaları
150 g beyaz çikolata parçaları

Nasıl Yapılır?

  • 4 adet yumurta beyazını çırpmaya başlayın, daha sonra 150 g toz şekeri yavaş yavaş ekleyerek mereng elde edin. Elde ettiğiniz merengi buzdolabına koyup dinlendirin.
  • Ayrı bir yerde tereyağı, 125 g toz şeker ve 125 g esmer şekeri krema kıvamı alana kadar çırpın.
  • Daha sonra 4 adet bütün yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin. Ardından un, karbonat ve tuzu eleyerek ekleyip karıştırın.
  • Tüm çikolata parçalarını hamura karıştırın.
  • Bu harcı bir mikrodalga veya benmari yöntemi kullanarak sıvı forma getirin.
  • Dolapta dinlenen mereng ile hazırlamış olduğunuz harcı fold ederek birbirine tamamen yedirin. Karışımı söndürmemeye, mümkün olduğunca kabarık ve havadar tutmaya dikkat edin.
  • Sufle kaplarının içini parça tereyağı ile yağlayın ve toz şeker serpin.
  • Harcı eşit olarak kaplara pay edin. Buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
  • Pişirme işleminden en az 15 dakika önce sufleyi oda sıcaklığına getirin, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirip servis edin.

Hemen Tıkla, Alışverişe Başla!

PınarOnline’da ilk siparişine özel 150 TL indirimi ve avantajlı kampanyaları kaçırma!

Melih Yıldırım
0.0
0 Değerlendirme

Tarifi değerlendirmek ister misiniz?

Benzer Tatlı Tarifleri Tarifleri

Oytun Dağlı
Oytun Dağlı
BTA Yiyecek&İçecek Hizmetleri - Chef
Çikolatalı Donut Tarifi
60 Dakika
6-8 Kişilik
16B Görüntüleme
Bisküvili Helva Tarifi
50 Dakika
2-4 Kişilik
9B Görüntüleme
Eyüp Kemal Sevinç
Eyüp Kemal Sevinç
EKS Mutfak - Kurucu Şefi
Kolay Aşure Tarifi
70 Dakika
10-12 Kişilik
18B Görüntüleme

Yorumlar (17)

İnci Dinek
· 05.08.2020

Bunu denicem şef 👍😌

Uzman Melih Yıldırım bu yorumu beğendi
Buse Dursun
· 05.08.2020

Eğer esmer şeker yoksa yerine normal şekerde kullanabilirmiyiz

Melih Yıldırım
· 06.08.2020

Olabilir,fakat orjinal tarifiin yerini tutmaz. Ben esmer şeker ile yapılmasından yanayım.

Esra Pehlivan
· 23.08.2020

Merengle benmari usulü erittiğimiz harcı tam özdeşlene kadar mı karıştırmak gerekiyor acaba ?Şimdi deniyorum ama çok güzel olacağı belli tarif için çok teşekkürler🙏

Uzman Melih Yıldırım bu yorumu beğendi
Melih Yıldırım
· 24.08.2020

Tam da dediğin gibi mereng ve harç fold edilecek havalı olacak şekilde.