Kısık Ateş
Tarif

Deniz Mahsullü Spagetti Tarifi

Deniz mahsullerinin domates soslu makarna ile muhteşem uyumu! Bayıla bayıla tüketeceğinize eminim. Şimdiden afiyet olsun! 😋
45 Dakika
2-4 Kişilik
Makarna Tarifleri
Tencere, Tava
Deniz Mahsullü Spagetti Tarifi
Paylaş
  • 74B
  • 92
  • Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
4 diş sarımsak
100 ml zeytinyağı
500 g spagetti
8 adet çeri domates
500 g karides (kabuğu temizlenmiş)
200 g haşlanmış midye
8 adet halka doğranmış kalamar
4 adet haşlanmış yengeç surimi
200 g domates sos
4 dal taze kekik
3 dal taze soğan
5 g acı yağ veya acı sos
40 g Pınar Tereyağı
Pınar
tuz ve karabiber

Nasıl Yapılır?

  • Öncelikle tüm malzemeleri güzelce yıkayın ve temizleyin.
  • Sarımsakları havanda dövün ve zeytinyağını sarımsaklarla birleştirip 15 dk. lezzetlerinin birbirine geçmesini sağlayın.
  • Kaynar ve tuzlu suda spagettiyi yaklaşık 7 dk. haşlayın. Bu süre makarnanızın al dante olmasını sağlayacaktır. Daha haşlanmış sevenler haşlama süresini birkaç dakika uzatabilir. Mutlaka haşlanmış makarna suyundan kenara ayırın, pişirme esnasında kullanmanız gerekecektir.
  • Zeytinyağında bekleyen sarımsakları büyük bir wok tavasına alın ve güzelce kokusu çıkana kadar ısıtın. Arkasından çeri domates ve karidesleri bütün olarak güzelce kızartın.
  • Kokusu yayılmaya başlayıp kızardıktan sonra midye, kalamar ve yengeç surimileri ekleyip hepsini yüksek ısıda 2 dakika çevirerek harmanlayın.
  • Domates sosu ve taze kekikleri ilave edin.
  • Domates sos ısındıktan hemen sonra haşlanmış makarnayı üzerine ekleyin. Açıkçası karıştırma işleminde çok fazla kaşık kullanmanızı önermiyorum. Wok tavasını amacına uygun sallayarak yapabilirseniz makarnanız çok daha güzel harmanlanacaktır.
  • Ayırdığınız makarna haşlama suyundan 1-2 kepçe kadar tavaya ekleyin. Kıvam alana kadar karıştırın.
  • En son ince doğranmış taze soğanları, acı sosu ve tereyağını ekleyerek güzelce harmanlayın.Tuz ve karabiberle lezzetlendirin.
  • Dilerseniz üzerini parmesan peyniri ile süsleyerek sıcak olarak servis edin.

Hemen Tıkla, Alışverişe Başla!

PınarOnline’da ilk siparişine özel 150 TL indirimi ve avantajlı kampanyaları kaçırma!

Gülçin Kaya
Gülçin Kaya
Pınar - Demo Şefi
0.0
0 Değerlendirme

Tarifi değerlendirmek ister misiniz?

Benzer Makarna Tarifleri Tarifleri

Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
Renkli Soğuk Makarna Tarifi
20 Dakika
2 Kişilik
22B Görüntüleme
Furkan Aydın
Furkan Aydın
Gastronomi bölümü öğrencisi
Ege Otlu Tortellini Tarifi
approved
60 Dakika
2-4 Kişilik
11B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
Marinara Soslu Spaghetti Tarifi
45 Dakika
4-6 Kişilik
23B Görüntüleme

Yorumlar

Bu gönderiye henüz yorum yapılmamış.