Tarif

Enginarlı Pizza

Pratik pizza tarifi nasıl yapılır? Evde pizza tarifi ve püf noktaları nelerdir? Taze enginarlı, bol peynirli pizza yapımı. Mevsimine uygun sebzelerle, evde rahatlıkla yapabileceğiniz lezzetli pizza tarifi...
75 Dakika
6-8 Kişilik
Pizza
Fırın, Karıştırma
Enginarlı Pizza
Paylaş
  • 1B
  • 34
  • Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
Pizza Hamuru için:
255 ml ılık su
5 g kuru maya
300 g un
3 g tuz
25 ml zeytinyağı
Üzeri için:
150 g Pınar Kaşar Peyniri
Pınar
120 g Pınar Hellim Peyniri
Pınar
8-10 adet taze enginar kalbi
1 adet kırmızı soğan

Nasıl Yapılır?

  • Hamuru için ılık suyun içine mayayı ekleyerek karıştırın ve 5 dakika bekletin.
  • Stand mikserinize palet ucunu takın. Unu ve tuzu karıştırma kabına ekleyin.
  • Mayalı karışımı ve zeytinyağını ortasına dökerek mikseri orta hızda çalıştırın.
  • 3-4 dakika yoğurun, hafif ele yapışan haldeyken mikserden alın ve tezgahta 3-5 tur vurarak hamuru katlayın.
  • Temiz bir kaba alın ve üzerini kapatın. 30 dakika sonra tekrar tezgaha alın ve 3-5 tur daha katlayarak kaba alın. Hamur 2 katına çıktığında hafifçe unladığınız tezgaha alın.
  • Fırını 230°C’de ısıtın.
  • 3-5 tur katlama yaptıktan sonra çok inceltmeden istediğiniz şekilde hamuru açın. Kenarları için parmaklarınızla sınır çizin.
  • Üzeri için rendelenmiş kaşar peynirini tabana yayın. Dilimlenmiş hellim peyniri, ortadan ikiye bölünmüş enginar kalbi ve doğranmış kırmızı soğanı üzerine dizin ve fırına atın.
  • Yaklaşık 15 dakika, kenarları kızarmaya başlayana kadar pişirin.
  • Hazır olan pizzayı taze roka, kuzu kulağı, gelincik yaprağı gibi yeşilliklerle süsleyerek servis edebilirsiniz.

Pınar logosuna tıkla! Hemen sipariş ver!

300’den fazla Pınar lezzeti PınarOnline’da!
Daha fazlası var onda.

Vildan Tünay
Vildan Tünay
Pasta Şefi & Yemek Fotoğrafçısı & Dijital İçerik Üretici

Yorumlar

Bu gönderiye henüz yorum yapılmamış.

Benzer Hamur İşi Tarifleri

Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
Labneli Pizza
60 Dakika
2-4 Kişilik
9B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
Labneli Margherita Pizza
60 Dakika
2-4 Kişilik
10B Görüntüleme
Pastırmalı Kaşarlı Mini Pizza
7B Görüntüleme