Fırında Bal Kabağı Tarifi

Malzeme Listesi

Nasıl Yapılır?

• 1
  Kabukları soyulmuş bal kabakları dilimlere ayrılır.
• 2
  Fırın pişirme kabının içerisine koyulur ve üzeri toz şeker ile örtülür.
• 3
  Fırın kabının üzeri alüminyum folyo ile kapatılır, önceden ısıtılmış 200°C fırında 30 dakika pişirilir.
• 4
  30 dakika sonunda alüminyum folyo alınır ve karamelize olması için üzeri açık halde 5 dakika daha fırınlanır.
• 5
  Fırından çıkarılan bal kabağı tatlısı soğutulur.
• 6
  Servis etmeden önce rendelenerek talaş haline getirilen ceviz ve tahinle süslenir.

Püf Noktası