Kısık Ateş
Tarif

Fırında Mantı Makarna Tarifi

Orijinal mantı lezzetini aratmayan fırında mantı makarna tarifi nasıl yapılır? Makarnadan fırında tepsi mantı tarifi: yoğurtlu soslu mantı makarna yapımında nelere dikkat edilmelidir? Tüm detaylar için tarif videomuzu izlemeyi unutmayın!
60 Dakika
2-4 Kişilik
Makarna Tarifleri
Fırın
Paylaş
  • 72B
  • 57
  • Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
1 paket Filiz Mantı Makarna
İç Harcı için:
1 adet kuru soğan
1-2 adet domates
1-2 diş sarımsak
3-4 dal maydanoz
300 g kıyma
tuz&karabiber
5 g pul biber
Sosu için:
30 g Pınar Tereyağı
Pınar
10 ml zeytinyağı
10 g biber salçası
20 g domates salçası
250 ml kaynar su
tuz&karabiber
Servis Önerisi:
süzme yoğurt
tereyağında kavrulmuş pul biber
kuru nane, sumak, pul biber

Nasıl Yapılır?

  • Orta boy bir rondoda kabuğu soyulmuş soğan, domates, sarımsak ve maydanozları püre haline getirip bir kaba alın. Üzerine kıymayı ekleyin. Tuz, karabiber, pul biber ilave edip güzelce yoğurun.
  • Filiz mantı makarnaların içine hazırlamış olduğunuz kıymalı iç harcı videoda gösterildiği gibi doldurun. Bir fırın kabının tabanı az miktarda zeytinyağı ile yağlayın. İçini doldurduğunuz mantı makarnaları aralarında boşluk kalmayacak şekilde tepsiye dizin.
  • Sosu için: Bir tavada zeytinyağı ve tereyağını eritin. Biber ve domates salçasını karamelize olana kadar kavurun. Kavrulduktan sonra kaynar su ekleyip karıştırın. Bu aşamada tuz ve karabiberle lezzetlendirebilirsiniz. Sos kaynayınca altını kapatın ve mantıların üzerine yavaşça dökün. Üzerine birkaç parça tereyağı yerleştirin.
  • Önceden ısıtılmış 190°C fırında, yaklaşık 13-15 dakika pişirin.
  • Servis Önerisi: Servis edeceğiniz tabağa çırpılmış süzme yoğurt koyun. Üzerine fırından çıkan mantı makarnayı yayın. Onun da üzerine tereyağında kavrulmuş pul biber sos gezdirin. Son olarak kuru nane, sumak, pul biber serperek sıcak olarak servis edin.

Püf Noktası

*Tarif videomuzu izlemeyi unutmayın!

Hemen Tıkla, Alışverişe Başla!

PınarOnline’da ilk siparişine özel 150 TL indirimi ve avantajlı kampanyaları kaçırma!

Fehmi Samancı
Fehmi Samancı
Eğitmen / Danışman Şef
5.0
2 Değerlendirme

Tarifi değerlendirmek ister misiniz?

Benzer Makarna Tarifleri Tarifleri

Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
Mantarlı Tagliatelle Tarifi
30 Dakika
4-6 Kişilik
34B Görüntüleme
Rafet İnce
Rafet İnce
NG Grup Gastronomi Direktörü
Sebzeli Lazanya Tarifi
60 Dakika
4-6 Kişilik
22B Görüntüleme
Oytun Dağlı
Oytun Dağlı
BTA Yiyecek&İçecek Hizmetleri - Chef
Somonlu Fettuccine Tarifi
30 Dakika
2 Kişilik
44B Görüntüleme

Yorumlar

Bu gönderiye henüz yorum yapılmamış.