- Tarifler
- Makarna Tarifleri
- Fırında Mantı Makarna Tarifi
Tarif
Fırında Mantı Makarna Tarifi
Orijinal mantı lezzetini aratmayan fırında mantı makarna tarifi nasıl yapılır? Makarnadan fırında tepsi mantı tarifi: yoğurtlu soslu mantı makarna yapımında nelere dikkat edilmelidir? Tüm detaylar için tarif videomuzu izlemeyi unutmayın!
60 Dakika
2-4 Kişilik
Makarna Tarifleri
Fırın
Paylaş
- 87B
- 64
- Kaydet
Malzeme Listesi
Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
1 paket Filiz Mantı Makarna
İç Harcı için:
1 adet kuru soğan
1-2 adet domates
1-2 diş sarımsak
3-4 dal maydanoz
300 g kıyma
tuz&karabiber
5 g pul biber
Sosu için:
10 ml zeytinyağı
10 g biber salçası
20 g domates salçası
250 ml kaynar su
tuz&karabiber
Servis Önerisi:
süzme yoğurt
tereyağında kavrulmuş pul biber
kuru nane, sumak, pul biber
Nasıl Yapılır?
- 1Orta boy bir rondoda kabuğu soyulmuş soğan, domates, sarımsak ve maydanozları püre haline getirip bir kaba alın. Üzerine kıymayı ekleyin. Tuz, karabiber, pul biber ilave edip güzelce yoğurun.
- 2Filiz mantı makarnaların içine hazırlamış olduğunuz kıymalı iç harcı videoda gösterildiği gibi doldurun. Bir fırın kabının tabanı az miktarda zeytinyağı ile yağlayın. İçini doldurduğunuz mantı makarnaları aralarında boşluk kalmayacak şekilde tepsiye dizin.
- 3Sosu için: Bir tavada zeytinyağı ve tereyağını eritin. Biber ve domates salçasını karamelize olana kadar kavurun. Kavrulduktan sonra kaynar su ekleyip karıştırın. Bu aşamada tuz ve karabiberle lezzetlendirebilirsiniz. Sos kaynayınca altını kapatın ve mantıların üzerine yavaşça dökün. Üzerine birkaç parça tereyağı yerleştirin.
- 4Önceden ısıtılmış 190°C fırında, yaklaşık 13-15 dakika pişirin.
- 5Servis Önerisi: Servis edeceğiniz tabağa çırpılmış süzme yoğurt koyun. Üzerine fırından çıkan mantı makarnayı yayın. Onun da üzerine tereyağında kavrulmuş pul biber sos gezdirin. Son olarak kuru nane, sumak, pul biber serperek sıcak olarak servis edin.
Püf Noktası
*Tarif videomuzu izlemeyi unutmayın!
Hemen Tıkla, Alışverişe Başla!
PınarOnline’da ilk siparişine özel 150 TL indirimi ve avantajlı kampanyaları kaçırma!
Fehmi Samancı
Eğitmen / Danışman Şef
5.0
3 Değerlendirme
Tarifi değerlendirmek ister misiniz?
Benzer Makarna Tarifleri
Yorumlar
Bu gönderiye henüz yorum yapılmamış.