Frigo Dondurma Tarifi

Malzeme Listesi

1 kg Pınar Süt

25 g mısır nişastası

35 g un

25 g kakao

200 g Pınar Choco Labne

150 g toz şeker

50 g Pınar Tereyağı

10 g vanilya

Nasıl Yapılır?

• 1
  Yarım litre sütün içine mısır nişastası, un ve kakaoyu ekleyip çırpıcı ile biraz karıştırın.
• 2
  Sütün geri kalanı, çatalla biraz ezdiğiniz choco labneyi ve toz şekeri de ekleyip ocağın üzerine koyun.
• 3
  Orta ateşte, sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladığında altını kapatın.
• 4
  İçine tereyağı ve vanilyayı da ekleyip karıştırın. Karışımı genişçe bir kaba dökün. Ilınıncaya kadar oda sıcaklığında tutun, ılındıktan sonra derin dondurucuya yerleştirin.
• 5
  En az 4-5 saat dondurun. Yemeden 10 dk. önce buzluktan çıkarın, yumuşadıktan sonra ister dilimleyerek isterseniz dondurma kaşığı ile külahta servis edebilirsiniz.
• 6
  Afiyet olsun.

Püf Noktası