Hindi Misket Köfte Tarifi

Malzeme Listesi

5 adet olgun domates

2 diş sarımsak

15 g Pınar Tereyağı

5 g toz şeker

5 g sumak

1 tutam kimyon

20 g nar ekşisi

tuz&karabiber

5-6 yaprak taze fesleğen

300 g Pınar Hindi Misket Köfte

Sosu için:

40 g süzme yoğurt

10 g kızılcık tarhana

1 tutam mahlep

20 g zeytinyağı

Nasıl Yapılır?

• 1
  Domates şurubu için ilk 9 malzemeyi robotta çektikten sonra ısınmış bir tavaya alınız.
• 2
  Pınar Hindi Misket Köfteleri de ekleyerek 15 dakika kısık ateşte pişiriniz.
• 3
  Sosu için; yoğurt, tarhana, mahlep ve zeytinyağı ayrı bir yerde karıştırıp servis tabağına alınız.
• 4
  Üzerine domates şurubu ile çektirilmiş Pınar Hindi Misket Köfteyi ilave ediniz.
• 5
  Servise sunmadan önce ince kıyılmış maydanoz serperek servis ediniz.