Kısık Ateş
Tarif

İç Pilav Tarifi

Tam ölçülü, bol malzemeli iç pilav tarifi nasıl yapılır? Bademli, kestaneli ve baharatlı iç pilav yapmanın püf noktaları nelerdir?
45 Dakika
4-6 Kişilik
Pilav ve Rissotto Tarifleri
Tencere
İç Pilav Tarifi
Paylaş
  • 51B
  • 111
  • Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
350 g baldo pirinç
45 g Pınar Tereyağı
Pınar
20 g çam fıstığı
30 g badem içi
25 g kabuğu soyulmuş Antep fıstığı
100 g soyulmuş kestane
20 g kuş üzümü
7-8 g toz tarçın
öğütülmüş karabiber
kaya tuzu
550-600 ml sıcak su
1/2 demet dereotu

Nasıl Yapılır?

  • Pirinçleri sıcak ve tuzlu suda 30 dk. bekletin. Daha sonra bol su ile yıkayıp süzün.
  • Kuş üzümlerini suda yumuşatın ve suyunu sıkın.
  • Pilav tenceresine tereyağını koyup çam fıstıklarını ve bademleri kavurmaya başlayın.
  • Fıstıklar hafif renk değiştirince içine pirinci, Antep fıstığını, kestaneyi, kuş üzümünü ve baharatları ekleyin. *Baharat oranını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
  • Tüm malzemeyi 5 dakika kavurduktan sonra suyunu ilave edin ve tencerenin kapağını kapatın.
  • Kısık ateşte 10-12 dk. pişirip altını kapatın ve bu esnada ince kıyılmış dereotunu ilave edin.
  • Üzerine kağıt havlu koyup 15 dk. demlendirdikten sonra dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.

Püf Noktası

*İç pilavı özellikle tandırın yanında servis edebilirsiniz.
*İç pilavı servis ederken nar taneleriyle süsleyebilirsiniz.

Hemen Tıkla, Alışverişe Başla!

PınarOnline’da ilk siparişine özel 150 TL indirimi ve avantajlı kampanyaları kaçırma!

Alper Tuğrul Ünlütürk
Alper Tuğrul Ünlütürk
Havuş Lokantası - Kurucu Ortağı
5.0
2 Değerlendirme

Tarifi değerlendirmek ister misiniz?

Benzer Pilav ve Rissotto Tarifleri Tarifleri

Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
Deniz Ürünlü Risotto Tarifi
30 Dakika
2-4 Kişilik
18B Görüntüleme
Gülçin Kaya
Gülçin Kaya
Pınar - Demo Şefi
Balkabaklı Risotto Tarifi
40 Dakika
2 Kişilik
18B Görüntüleme
Gülçin Kaya
Gülçin Kaya
Pınar - Demo Şefi
Meyhane Pilavı Tarifi (Lokanta Usulü)
75B Görüntüleme

Yorumlar

Bu gönderiye henüz yorum yapılmamış.