Tarif

Keçiboynuzlu Cheesecake Tarifi

Keçiboynuzlu cheesecake yemediğinizi duyar gibiyiz, o halde haydi mutfağa. Keçiboynuzu soslu aromatik cheesecake nasıl yapılır?
40 Dakika
8-10 Kişilik
Cheesecake Tarifleri
Çırpma
Keçiboynuzlu Cheesecake Tarifi
Paylaş
  • 14B
  • 31
  • Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
600 g Pınar Beyaz
Pınar
350 g toz şeker
10 g limon suyu
250 ml Pınar Krema
Pınar
500 ml Pınar Barista Süt
Pınar
150 g Pınar Ekşi Krema
Pınar
10 adet yaprak jelatin
10 g keçiboynuzu özü
100 g oreo bisküvi
70 g Pınar Tereyağı
Pınar
50 g ceviz

Nasıl Yapılır?

  • Pınar Beyaz'ı yumuşak ve pürüzsüz kıvama gelene kadar çırpın.
  • Limon suyu, süt, ekşi krema ve kremayı ekleyip pürüzsüzleşene kadar çırpın.
  • Yaklaşık 1,5 kg kadar harç elde edeceksiniz, bu harcı eşit miktara ikiye bölün.
  • Harçlardan birine keçiboynuzu özünü ekleyin. Özü eklediğiniz ve rengi dönen harca 130 gr şeker ilave edin.
  • Rengi beyaz kalan harca 220 gram şekeri ilave edin.
  • Yaprak jelatinleri soğuk suda yumuşayana kadar bekletin, süzün. Ardından beş yaprak bir harca, beş yaprak diğer harca koyacak şekilde yedirin.
  • Erittiğiniz 70 gr tereyağı ve elinizle parçaladığınız oreo ve cevizlerle tabanı hazırlayın.
  • Bu iki renkteki harcı, 26 cm'lik kalıbın ortasından başlayacak şekilde 2 ayrı kepçeyle sırasıyla dökün.
  • İsterseniz son olarak kürdanla harcın üstünde şekiller yaparak mermer (marble) görünüm de yaratabilirsiniz.
  • Dolapta minimum 4 saat soğutun ve dilimleyerek servis edin.

Püf Noktası

*Keçiboynuzu özünüzün yoğunluğuna göre tadına bakarak şekeri ayarlayın.
*26 cm'lik cheesecake kalıp kullanabilirsiniz!

Hemen Tıkla, Alışverişe Başla!

PınarOnline’da ilk siparişine özel 150 TL indirimi ve avantajlı kampanyaları kaçırma!

Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
0.0
0 Değerlendirme

Tarifi değerlendirmek ister misiniz?

Benzer Pasta Tarifleri Tarifleri

Gülçin Kaya
Gülçin Kaya
Pınar - Demo Şefi
Cotton Soft Cheesecake Tarifi
60 Dakika
6-8 Kişilik
10B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
Pratik Elmalı Cheesecake Tarifi
20B Görüntüleme
Choco Labneli San Sebastian Cheesecake Tarifi
13B Görüntüleme

Yorumlar

Bu gönderiye henüz yorum yapılmamış.