add-circle-outlineaddarrow-downarrow-leftarrow-rightarrow-upbookmark-filledbookmarkcameracancelcaret-rightchat-bubblecheck-circlecheckcheckbox-marked-circle-outlinechef-hatcircle-filledclocheclosecloud-uploadcoffeecomment-question-outlinecomment-write-outlinecookiedownloadediteventexitfacebookfoodfrying-panheart-filledheart-outlinehelp-outlineinfo-outlineinfoinstagramkey-pointkeyboard-arrow-downkeyboard-arrow-leftkeyboard-arrow-rightkeyboard-arrow-upkisik-ateslinkloading-3-quarterslocation-pin-filledlocation-pinmapmenumore-horizmore-vertnotifications-outlineperson-addpersonpictureplacesquestionquote-leftquote-rightreciperemovereplyschedulesearchsettingssharestartrashtwitterverifiedvideocamwarningyoutube-play
Tarif

Kereviz Yaprağı Çorbası

Kışın vazgeçilmez tadı.
25 Dakika
4-6 Kişilik
Çorbalar
Tencere
Kereviz Yaprağı Çorbası

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
30 g sıvı yağ
1,5 l kemik suyu ya da tavuk suyu
40 g un
120 g Pınar Yoğurt
Pınar Ürünü
½ adet limon suyu
100 g kereviz yaprağı
75 g kuru soğan
40 g kırmızı kapya biberi
40 g çarliston biber
3 g sarımsak

Nasıl Yapılır?

  • Soğan, sarımsak ve biberler ince ince doğranır ve sıvı yağda sotelenir.
  • Kereviz yaprakları yıkandıktan sonra gelişigüzel doğranır ve biberlerle sotelenir. Ardından kemik suyu ilave edilerek kaynamaya bırakılır.
  • Bir kap içerisinde un, yoğurt ve limon suyu çırpma teli ile pürüzsüz bir kıvam elde edilene kadar çırpılır. Çırpılan sosa kaynayan sudan bir kepçe katılarak karıştırılır (kesilmemesi için).
  • Yavaş yavaş çorbaya karıştırarak eklenir.
  • Bir taşım kaynatıldıktan sonra servis tabağına alarak sunulur.

Püf Noktası

**Terbiye sosunu çorbaya katmadan önce isterseniz çorbanızı blender den geçirebilirsiniz.

Oytun Dağlı
Oytun DağlıYaşar Birleşik Pazarlama - Ürün Geliştirme Demo Şefi
Paylaş

Yorumlar (2)

İrem Akay
05.04.2019

Şefim ben evde yapıyorum. Elinize sağlık. Çok güzel oldum.

Oytun Dağlı
Gizem Güzey
28.11.2019

Un yerine Nohut unu kullanabilir miyiz? 😊

Yorum Yaz
0 / 1000

Benzer Tarifler

Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Mısır Çorbası
30 Dakika
2-4 Kişilik
Ömür Akkor
Ömür AkkorYemek Araştırmacısı ve Seyyah
Domates Çorbası
30 Dakika
2-4 Kişilik
Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Borscht Çorbası
90 Dakika
2-4 Kişilik