Kestaneli Kurabiye

Malzeme Listesi

1 kg un

400 g şeker

4 adet yumurta

600 g Pınar Tereyağı

15 g maya

15 g kabartma tozu

500 g kestane

100 g damla drop

200 g çikolata

50 g Hindistan cevizi

Nasıl Yapılır?

• 1
  Un, şeker, yağ, maya, kabartma tozunu güzelce yoğurun.
• 2
  Kestaneleri ezip içerisine damla dropları karıştırın.
• 3
  Hamuru yuvarlak şekilde açıp, içine kestaneli iç harcı ekleyip, yuvarlayın.
• 4
  Önceden ısıtılmış 160°C fırında 17 dakika pişirin.
• 5
  Soğuduktan sonra benmari usulu erittiğiniz çikolataya batırın
• 6
  En son aşama üzerine Hindistan cevizi serpin.

Püf Noktası

Kurabiyeleri benmari usulü erittiğiniz çikolataya batırmadan önce soğuduğuna emin olun.