Kısık Ateş
Tarif

Kilis Tava Tarifi

Sofralarınıza çok yakışacak, meşhur Kilis Tava tarifi nasıl yapılır? Tadına bayılacağınız kilis tava yapmanın püf noktaları nelerdir? Kilis Tava tarifi için gerekli malzemeler nelerdir? İşte detaylar...
55 Dakika
2-4 Kişilik
Et Tarifleri
Fırın
Kilis Tava Tarifi
Paylaş
  • 420B
  • 254
  • Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
500 g kuzu kıyma
1 adet kapya biberi
2 adet köy biberi
1 adet kuru soğan
5 diş sarımsak
1 tutam maydanoz
30 g tatlı biber salçası
karabiber
kaya tuzu
kimyon
3 adet patlıcan

Nasıl Yapılır?

  • Bütün sebzeleri güzelce yıkayıp kurulayın.
  • Biberleri, soğanı ve sarımsakları küçük küpler halinde doğrayın. Bir tutam maydanozu ince kıyım doğrayın.
  • Geniş bir kaba aldığınız kıymaya, doğradığınız tüm sebzeleri, salçayı ve baharatları ekleyip güzelce yoğurun. Yoğurma işlemini gerçekleştirirken 1 kaşık sıvı yağ ekleyebilirsiniz.
  • Patlıcanların kabuklarını soyduktan sonra ince dilimler halinde kesip fırın tepsisine dizin.
  • Patlıcanları dizdiğiniz tepsinin üzerine kıymayı güzelce yayın, bıçakla üçgen porsiyonlar halinde şekil verin.
  • Kıymanın üzerini resimdeki gibi domates, biber, sarımsak ve soğanlarla süsleyebilirsiniz.
  • Tepsiyi önceden ısıtılmış 200°C fırına koyun. Tüm sebzeler pişene kadar ortalama 30 dakika pişirin.

Püf Noktası

*Yuvarlak cam fırın kabı kullanabilirsiniz.
*Baharat oranlarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Hemen Tıkla, Alışverişe Başla!

PınarOnline’da ilk siparişine özel 150 TL indirimi ve avantajlı kampanyaları kaçırma!

Ömür Akkor
Ömür Akkor
Yemek Araştırmacısı ve Seyyah
1.0
1 Değerlendirme

Tarifi değerlendirmek ister misiniz?

Benzer Et Tarifleri Tarifleri

Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
Beğendili Köfte Tarifi
40 Dakika
4-6 Kişilik
19B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
Dana Fajita Tarifi
40 Dakika
4-6 Kişilik
15B Görüntüleme
Oytun Dağlı
Oytun Dağlı
BTA Yiyecek&İçecek Hizmetleri - Chef
Pırasalı Köfte Tarifi
55 Dakika
2-4 Kişilik
14B Görüntüleme

Yorumlar (4)

Serra Dinsel
· 18.09.2021

İşteeee benim buuuu efsane gözüküyor 😋😋 ellerinize sağlık 👌🏻👌🏻👌🏻

Uzman Ömür Akkor bu yorumu beğendi
Ömür Akkor
· 19.09.2021

Afiyet olsun 🤩🤩

Emel Baki
· 25.02.2024

Kızım patlıcan yiyemiyor, taban olarak başka ne kullanabilirim

Uzman Ömür Akkor bu yorumu beğendi
Ömür Akkor
· 26.02.2024

Merhaba, dilimlenmiş patates, mantar veya pırasa gibi sebzeler kullanabilirsiniz. 😊👍