Kısık Ateş
Tarif

Kimyonlu Bal Kabağı Çorbası Tarifi

Atıksız Mutfak, Sürdürülebilir Gıda konseptiyle karşınızdayım! Bu ayın ürünü Bal Kabağı. Bal Kabağını ziyan etmeden mutfaklarımızda nasıl değerlendirebiliriz, hangi tarifleri yapabiliriz..? Pratik Kimyonlu Bal Kabağı Çorbası tarifi nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir? Hepsi ve daha fazlası için videomuzu izlemeyi unutmayın!
30 Dakika
2-4 Kişilik
Çorba Tarifleri
Tencere
Paylaş
  • 20B
  • 97
  • Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
30 g Pınar Tereyağı
Pınar
1 adet kuru soğan
1-2 diş sarımsak
250 g kabuksuz bal kabağı
500 ml su
200 ml Pınar Süt
Pınar
240 ml Pınar Krema
Pınar
az miktardamuskat rendesi
tuz&karabiber
Sosu için:
20 g Pınar Tereyağı
Pınar
kimyon
pul biber
kıyılmış maydanoz

Nasıl Yapılır?

  • Doğranmış soğan ve sarımsağı tereyağında kavurun.
  • Bal kabağı parçalarını ekleyip kavurma işlemine devam edin.
  • Yumuşamış olan sebzelerin üzerine su ve sütü ilave edip tencerenin kapağını kapatın, yaklaşık 10-15 dk. pişirdikten sonra bir blender’la pürüzsüz kıvam alana kadar çekin.
  • Kremayı ekleyin, 5 dk. daha ocakta karıştırarak kaynatın. Rendelenmiş muskat, tuz ve karabiberle lezzetlendirin.
  • Sosu için; kimyon ve pul biberi tereyağında kızdırın. Ocaktan aldıktan sonra içine kıyılmış maydanoz ekleyin. Hazır olan sosu çorbanızı servis etmeden hemen önce üzerine gezdirin. Afiyet olsun.

Püf Noktası

*Tarif videoma, Kısık Ateş TV (YouTube) kanalından ulaşabilirsiniz.

Hemen Tıkla, Alışverişe Başla!

PınarOnline’da ilk siparişine özel 150 TL indirimi ve avantajlı kampanyaları kaçırma!

Eyüp Kemal Sevinç
Eyüp Kemal Sevinç
EKS Mutfak - Kurucu Şefi
5.0
1 Değerlendirme

Tarifi değerlendirmek ister misiniz?

Benzer Çorba Tarifleri Tarifleri

Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
Kremalı Yayla Çorbası Tarifi
40 Dakika
2-4 Kişilik
36B Görüntüleme
Serkan Çakır
Serkan Çakır
Executive Chef
Heybeli Çorba Tarifi
50 Dakika
4-6 Kişilik
45B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
Ekşi Kremalı Mantar Çorbası Tarifi
20B Görüntüleme

Yorumlar (6)

BirgülÖztürk
· 07.01.2022

Krema kesiliyor, hangi ısıda nasıl kullanmalıyım, çok fazla krema kullanmadığım için krema bilgim de yok, bilgş verseniz iyi olur aslında.

Uzman Eyüp Kemal Sevinç bu yorumu beğendi
Eyüp Kemal Sevinç
· 10.01.2022

Merhaba, soğuk krema ekliyorum. Krema ısındıkça kendini toparlar ve kesilme yapmaz. Videomu izleyerek birebir uygulayabilirsiniz 👍😊

Esra Tokat
· 21.01.2022

Ellerine sağlık şefim 💯

Uzman Eyüp Kemal Sevinç bu yorumu beğendi
Eyüp Kemal Sevinç
· 31.01.2022

Teşekkürler Esra 💯😊

HaticeNur
· 04.04.2022

Şefim krema olmazsa çok sıkıntı olur mu perhizdeyim de :))

Uzman Eyüp Kemal Sevinç bu yorumu beğendi
Eyüp Kemal Sevinç
· 04.04.2022

Hiç sıkıntı olmaz, krema tercihinize kalmış 😅👍