Köri Soslu Tavuk Tarifi

Malzeme Listesi

500 g tavuk göğsü

2 adet kuru soğan

2 adet kırmızı kapya biber

2 adet yeşil sivri biber

2 diş sarımsak

8-10 adet mantar

25 g Pınar Tereyağı

yeteri kadar tuz&karabiber

10-15 g köri baharatı

200 ml Pınar Krema

Nasıl Yapılır?

• 1
  Kırmızı kapya biber, yeşil sivri biber ve soğanları jülyen şekilde doğrayın.
• 2
  Tavuk etini jülyen doğrayıp geniş bir tavada yağsız olarak pişirmeye başlayın.
• 3
  Hafif pişmiş olan tavuklara doğranmış soğan ve biberleri ekleyip soteleme işlemine devam edin. Ardından doğranmış sarımsak ve mantarları tavaya alın.
• 4
  Renk alıp, suyunu çekmeye başlarken tereyağını ilave edin ve bir süre de bu şekilde pişirin.
• 5
  Daha sonra tuz, karabiber ve köri baharatıyla yemeğinizi lezzetlendirin. Son olarak kremayı ilave edin ve yaklaşık 10 dakika orta ateşte ara ara karıştırarak pişirin.
• 6
  Hazır olan köri soslu tavuğu dilediğiniz şekilde sıcak olarak servise hazır hale getirebilirsiniz.
• 7
  Servis Önerisi: Köri soslu tavuğu patates kızartması, pilav, salata ve sebze garnitürleriyle servis edebilirsiniz.

Püf Noktası

*Tarif videomuzu izlemeyi unutmayın!