Tarif

Kremalı Kuşkonmaz Çorbası Tarifi

Atıksız Mutfak Sürdürülebilir Gıda konseptinin yeni bölümüyle karşınızdayım! Bu ayın ürünü faydalarını saymakla bitiremeyeceğimiz sevilen lezzet Kuşkonmaz! Lezzetine bayılacağınız kremalı kuşkonmaz çorbası yapmanın püf noktaları nelerdir? Pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz kuşkonmaz çorbası için gerekli malzemeler nelerdir? İçinizi ısıtacak hem sağlıklı hem de leziz kremalı kuşkonmaz çorbası tarifi için videomuza göz atmayı unutmayın!

40 Dakika

4-6 Kişilik

Çorba

Tencere

Paylaş

4B
23
Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın

Çorba için:

5 dal haşlanmış kuşkonmazın sap kısımları

50 g Pınar Tereyağı

50 g un

1 litre sebze suyu

tuz&karabiber

200 ml Pınar Krema

Sosu için:

25 g Pınar Tereyağı

10 g kırmızı toz biber/pul biber

Nasıl Yapılır?

1
Tereyağını bir tencerede eritin. Un ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun.
2
Ardından sebze suyunu ilave edin ve karıştırın.
3
Önceden haşlanmış olan kuşkonmazların sap kısımlarını küçük küçük doğrayıp tencereye ekleyin. Damak zevkinize göre tuz ve karabiberle lezzetlendirip kaynamaya bırakın.
4
Kıvam almaya başlayan çorbaya kremayı ilave edin ve 5-10 dakika daha kaynatın.
5
Bu esnada, servis sırasında kullanacağınız sosu hazırlayın. Bir tavada tereyağı ve pul biberi yaklaşık 1 dk kavurun.
6
Hazır olan kremalı kuşkonmaz çorbasını güzel bir servis tabağına alın, üzerini süslemek için az miktarda tereyağlı kırmızı sos dökün ve tercihen krema gezdirerek servis edebilirsiniz.