Misket Köfte Tarifi

Malzeme Listesi

500 g Pınar Misket Köfte

120 g Pınar Ekşi Krema

10 ml Pınar Krema

100 g Pınar Krem Peynir

15 g Pınar Tereyağı

1 adet soğan

2 adet patates

1 demet kıyılmış frenk soğanı

2 adet kurutulmuş acı kırmızı biber

yeteri kadar karabiber

yeteri kadar tuz

Nasıl Yapılır?

• 1
  Misket köfteyi ve istediğiniz gibi doğradığınız haşlanmış patatesleri yağlı kağıtta önceden ısıtılmış 200°C fırında 15 dakika pişirin.
• 2
  Bu esnada bir sos tenceresinde tereyağı ve rendelenmiş soğanı karabiber ve tuz ile beraber hafifçe kavurmaya başlayın.
• 3
  Daha sonra kema, ekşi krema ve krem peynirini ilave edip sürekli karıştırarak kısık ateşte pişirmeye devam edin.
• 4
  Misket köfteleri pişince, servis tabağının altına önce patatesleri ilave edin.
• 5
  Üzerine hazırladığınız sosu ve en üste de misket köfteleri yerleştirin.
• 6
  Frenk soğanı ve kuru kırmızı biber ile servis edebilirsiniz.