- Tarifler
- Tatlı Tarifleri
- Şerbetli Tatlı Tarifleri
- Pasafora Tatlısı Tarifi
Tarif
Pasafora Tatlısı Tarifi
Yumuşacık, ağızda dağılan nefis Pasafora Tatlısı tarifi ile karşınızdayız. Pasafora aslında bir meyveli kurabiyedir. Bu meyveli kurabiyeyi şerbetleyerek bir tatlı haline getirebilir veya sadece kurabiye olarak tüketebilirsiniz. Pasafora tatlısı nasıl yapılır? Pasafora tatlısının şerbeti için gerekli malzemeler nelerdir? Bayram tatlılarına alternatif olacak, enfes lezzete sahip bu şerbetli tatlı tarifini evlerinizde kolaylıkla yapabilirsiniz! Tam kıvamında Pasafora tatlısı tarifinin tüm detaylarına gelin birlikte göz atalım!
60 Dakika
10-12 Kişilik
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Tencere, Fırın
Paylaş
- 16B
- 50
- Kaydet
Malzeme Listesi
Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
Kurabiye Hamuru için:
400 g Söke Pastalık Un
15 g kabartma tozu
4 adet yumurta
150 g toz şeker
50 g sıvı yağ
150 g toz Hindistan cevizi
150 g toz fındık
200 g tutti frutti meyve
üzerine sürmek için yumurta sarısı
Şerbeti için:
700 ml su
700 g toz şeker
4-5 damla limon suyu
Nasıl Yapılır?
- 1Un ve kabartma tozunun tamamı tezgaha dökülüp ortası havuz gibi açılır; yumurta, toz şeker, sıvı yağ ve oda sıcaklığında tereyağı koyulur.
- 2Unun etrafına toz Hindistan cevizi ve toz fındık serpilir.
- 3Hamur ortasından yoğurmaya başlanarak homojen bir şekle getirilir.
- 4Yoğrulan hamuru 5 dakika dinlendirdikten sonra arzu edilen büyüklükte porsiyonlanarak şekil verilip tepsiye dizilir. Üstüne yumurta sarısı sürülür ve videodaki gibi çatal çekilir.
- 5Ürünler 10 dakika dinlendirildikten sonra konveksiyonel fırında 165°C’de, taş tabanlı fırında 180°C’de 25-30 dakika pişirilir.
- 6Şerbeti için; su ve toz şeker kaynatılır, kaynayan şerbete 4-5 damla limon suyu sıkılır, bir dakika daha kaynatılıp ocaktan alınır.
- 7Fırından çıkan Pasafora tatlısı sıcakken, üzerine sıcak şerbet gezdirilir ve soğumaya bırakılır.Afiyet olsun.
Püf Noktası
*Sıcak şerbet, sıcak Pasafora’ların üzerine gezdirilir!
*Kurabiye hamurunu +4°C’de 1 ay, -18°C’de 4 ay muhafaza edebilirsiniz. Dilediğiniz zaman buzdolabından çıkarıp kurabiye şekli vererek tatlınızı pişirebilirsiniz.
*Tarif videomuzu izlemeyi unutmayın!
Hemen Tıkla, Alışverişe Başla!
PınarOnline’da ilk siparişine özel 150 TL indirimi ve avantajlı kampanyaları kaçırma!
Kısık Ateş
Moderatör
4.6
11 Değerlendirme
Tarifi değerlendirmek ister misiniz?