- Tarifler
- Tatlı Tarifleri
- Şerbetli Tatlı Tarifleri
- Sütlü Peynir Tatlısı Tarifi
Tarif
Sütlü Peynir Tatlısı Tarifi
İnoksan İnosmart Fırın Ailesi’nin katkılarıyla hazırlanan peynir tatlısı nasıl yapılır? Sütlü peynir tatlısı tarifi ve püf noktaları için videomu izlemeyi unutmayın!
60 Dakika
4-6 Kişilik
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Tencere, Fırın
Paylaş
- 24B
- 92
- Kaydet
Malzeme Listesi
Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
Şerbeti için:
600 ml su
400 g toz şeker
4-5 damla limon suyu
Hamuru için:
3 adet yumurta
250 g tuzsuz lor peyniri
40 g irmik
aldığı kadar un
Üzerine Sürmek için:
1 adet yumurta sarısı
Nasıl Yapılır?
- 1Şerbeti için: Bir tencerede su, toz şeker ve limon suyunu karıştırın. 15 dakika kaynatıp, soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra sütünü ilave edin. Tercihen şerbeti sadece su veya süt ile hazırlayabilirsiniz.
- 2Hamuru için geniş bir kapta; 3 adet yumurta, tuzsuz lor peyniri, oda sıcaklığında tereyağı ve irmiği iyice karıştırın.
- 3Unu azar azar ekleyip yoğurmaya başlayın, ele yapışmayan bir hamur elde ettiğinizde un eklemeyi bırakın.
- 4Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın, yağlanmış bir tepsiye dizin. Üzerlerine fırça yardımıyla yumurta sarısı sürün.
- 5Önceden ısıtılmış 200°C fırında üstleri hafifçe kızarana dek pişirin (20-25 dk.) Pişen hamurları oda sıcaklığında kuruyana kadar 3-4 saat dinlendirin.
- 6Kuruyan peynir toplarını hazırladığınız sütlü şerbetin içine alın ve tencerede şerbeti çekene kadar kaynatın. (ortalama 15 dk.)
- 7Hazır olan sütlü peynir tatlılarını kaymak ve tahinle servis edebilirsiniz.
Püf Noktası
*Tarif videomuzu izlemeyi unutmayın!
*Tercihen şerbeti sadece su veya süt ile hazırlayabilirsiniz.
*İnoksan İnosmart Fırın Ailesi: https://www.inoksan.com/urun/10186/fbe-10t-dokunmatik-kombi-firin-elektrikli
Melih Yıldırım
Bi Küçük Meyhane - Kurucu Şefi
5.0
2 Değerlendirme
Tarifi değerlendirmek ister misiniz?