Kısık Ateş
Tarif

Poşe Yumurtalı Bruschetta Tarifi

Kolay yapılan lezzetli poşe yumurtalı bruschetta tarifi...
10 Dakika
1 Kişilik
Yumurta Tarifleri
Tencere
Poşe Yumurtalı Bruschetta Tarifi
Paylaş
  • 15B
  • 35
  • Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
30 g Pınar Ekşi Krema
Pınar
20 g Pınar Beyaz
Pınar
1 adet avokado
1 adet yumurta
2 dilim ekşi mayalı ekmek
2 adet kiraz domates
5 ml sirke
3 g tuz

Nasıl Yapılır?

  • Bir sos tenceresinde 2 bardak suyu kaynamaya bırakın.
  • Su kaynayınca sirke ve tuzu ilave edip girdap olacak şekilde hızlıca karıştırın.
  • Tam bu esnada hızlıca ortasında oluşan girdaba yumurtayı kırın ve ocağın altını iyice kısın.
  • Bu işlem sayesinde poşe yumurtanın sarısı içinde kalacak dışı beyazıyla kaplanacak ve pişmiş olacaktır.
  • Yumurtayı dilediğiniz kadar pişirdikten sonra ıslaklığını alması için bir peçetenin üzerine alın.
  • Ekşi mayalı ekmekleri güzelce kızartıp üzerine Pınar Beyaz sürün.
  • Diğer yandan avokadoyu bir çatal yardımı ile ezip ekşi krema ile karıştırın.
  • Her şey hazır olduğunda tabağa ekmekleri koyup üzerine avokado ezmesini sürün, onun üstüne de poşe yumurtayı yerleştirin.
  • Doğranmış domates eşliğinde servis edin.

Püf Noktası

*Yumurtanızın istediğiniz gibi piştiğini anlamak için kevgir yardımı ile sarısını kontrol edebilirsiniz.

Hemen Tıkla, Alışverişe Başla!

PınarOnline’da ilk siparişine özel 150 TL indirimi ve avantajlı kampanyaları kaçırma!

Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
5.0
1 Değerlendirme

Tarifi değerlendirmek ister misiniz?

Benzer Kahvaltı Tarifleri Tarifleri

Ali Ronay
Ali Ronay
Maçakızı Hotel&Restoran - Executive Chef
Poşe Yumurtalı Boyoz ve Kaşık Salata Tarifi
16B Görüntüleme
Ömür Akkor
Ömür Akkor
Yemek Araştırmacısı ve Seyyah
Egg Benedict Tarifi
15 Dakika
1 Kişilik
33B Görüntüleme
Ömür Akkor
Ömür Akkor
Yemek Araştırmacısı ve Seyyah
Menemen Tarifi
15 Dakika
2-4 Kişilik
690B Görüntüleme

Yorumlar (4)

Orçun Ercan
· 27.03.2020

Çılbır gibi oldu. Püf noktası nedir sarısının içeride kalması bilemedim

Kısık Ateş
· 27.03.2020

Kaynar suya sirke ve tuzu ilave edip, girdap olacak şekilde suyu hızlıca karıştırman akabinde yumurtayı kırman gerekir. Sarısının dağılmaması için bir süre bekleyip piştiğinden emin ol, pişme esnasında çok müdahale etmeyerek dağılmasını önleyebilirsin.

Yasin BOSNALI
· 07.03.2021

Ekşi Kremanızı bulamıyorum. Özellikle satıldığı bir zincir market vb. var mı?

Uzman Kısık Ateş bu yorumu beğendi
Kısık Ateş
· 07.03.2021

Merhaba, Metro marketlerinden bulabilirsiniz.