Pudingli Bisküvili Kolay Pasta Tarifi

Malzeme Listesi

1 litre Pınar Süt

1 paket toz kakaolu puding

50 g bitter çikolata

200 g kakaolu petibör bisküvi

200 g beyaz petibör bisküvi

Kaplamak için:

200 ml Pınar Krema %35 yağlı

15 g pudra şekeri

Süslemek için:

toz haline getirilmiş çikolata

taze meyve

Nasıl Yapılır?

• 1
  Puding için, bir tencereye süt ve toz pudingi ekleyip devamlı karıştırarak pişirin.
• 2
  Kaynadıktan sona altını kapatın, içine bitter çikolatayı ilave edin, eriyene kadar karıştırın. Kabuk tutmaması için ara ara karıştırarak ılınmasını sağlayın.
• 3
  22 cm’lik kelepçeli kek kalıbını bir servis tabağının üzerine koyun. Kalıbın yan kısımlarına yağlı kağıt yerleştirin.
• 4
  Bisküvilerin bir yüzüne 1 çorba kaşığı kadar puding sürüp, her yerine gelecek şekilde dağıtın.
• 5
  Pudingli kısımlar hep içe doğru bakacak şekilde bir sıra beyaz bir sıra kakaolu bisküvi dizerek kalıp dolana kadar devam edin. En son kalan boşluk olursa yarıya böldüğünüz bisküvileri sıkıştırın.
• 6
  Bisküvilerin üzerine 4-5 kaşık puding ekleyip, boşlukları doldurması için kaşıkla düzeltin ve soğuması için buzdolabında en az 2-3 saat bekletin.
• 7
  Kaplamak için; kremayı pudra şekeri ile çırpıp hazırlayın ve dolapta bekletin.
• 8
  Soğuyan pastayı alın ve kalıbın kelepçesini açıp, çıkarın.
• 9
  Pastanın dışını tamamen krema ile sıvayıp, süslemek için üzerine toz çikolata serpin.
• 10
  Daha sonra istediğiniz meyvelerle süsleyip, dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.

Püf Noktası