Somonlu Fettuccine Tarifi

Malzeme Listesi

1/2 kg fettuccine makarna

15 ml zeytinyağı

2 diş sarımsak

3-4 adet taze kuşkonmaz

200 g derisiz somon fileto

200 ml Pınar Krema

1/2 adet limon kabuğu rendesi

tuz ve taze çekilmiş karabiber

15 g Pınar Tereyağı

Üzeri için: kıyılmış dereotu ve pesto sos

Nasıl Yapılır?

• 1
  Makarna aldente haşlanır.
• 2
  Bir tavada zeytinyağı ısıtılır ve ince kıyılmış sarımsaklar sotelenir.
• 3
  Ayıklanmış ve ince verev kesilmiş kuşkonmazlar tavaya eklenir. Daha sonra dilimlenmiş somon eklenir.
• 4
  Somonun rengi dönmeye başlayınca krema, limon kabuğu rendesi, tuz ve karabiber eklenir.
• 5
  Sos kaynayınca haşlanmış önceden haşlanmış makarna ve tereyağı eklenip karıştırılır.
• 6
  Sos ile karışan makarna servis tabaklarına alınır, üzerine ince kıyılmış dereotu ve pesto sos eklenerek servis edilir. Afiyet olsun.

Püf Noktası