- Tarifler
- Çorba Tarifleri
- Sütlü Kremalı Brokoli Çorbası Tarifi
Tarif
Sütlü Kremalı Brokoli Çorbası Tarifi
Sütlü Kremalı Brokoli Çorbası, hem lezzetli hem de besleyici bir çorba seçeneğidir. Brokolinin zengin besin değerlerini kremalı bir dokuyla birleştiren bu çorba, özellikle kış aylarında sıcak ve rahatlatıcı bir alternatif olarak öne çıkar. Şifa deposu, bol vitaminli brokoli çorbası tarifi nasıl yapılır? İşte detaylar...
40 Dakika
4-6 Kişilik
Çorba Tarifleri
Tencere
Paylaş
- 128B
- 196
- Kaydet
Malzeme Listesi
Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
550-600 g brokoli
700 ml tavuk suyu
350 ml sıcak su
15 ml zeytinyağı
2 diş sarımsak
20 g un
akbiber
tuz
Nasıl Yapılır?
- 1Brokolileri kök kısımlarından kesip güzelce yıkayın. Ardından büyük bir tencereye koyun. Üzerine tavuk suyu ve sıcak suyu ekleyip yumuşayana kadar haşlayın. Haşlandıktan sonra suyu ile bir kenara alın.
- 2Ayrı bir tencerede zeytinyağı ve tereyağını eritin. 2 diş sarımsak (zorunlu değil) ekleyip hafif kavurun ve üzerine unu eleyip kokusu çıkana kadar kavurma işlemine devam edin.
- 3Kenarda beklettiğiniz brokolileri ekleyip tüm malzemeleri blender’dan pürüzsüz kıvam alana kadar geçirin.
- 4Krema ve sütü, akbiber ve tuzu ekleyip kaynayana kadar karıştırın.
- 5Üzerini süsleyerek sıcak olarak servis edin.
Püf Noktası
*Akbiber yerine karabiber kullanabilirsiniz.
*Baharat oranını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
*Daha az veya daha fazla et suyu kullanarak çorbanızın kıvamını ayarlayabilirsiniz.
*Krema ve sütü aynı anda kullanmak yerine birinden birini kullanabilirsiniz.
Hemen Tıkla, Alışverişe Başla!
PınarOnline’da ilk siparişine özel 150 TL indirimi ve avantajlı kampanyaları kaçırma!
Kısık Ateş
Moderatör
5.0
2 Değerlendirme
Tarifi değerlendirmek ister misiniz?