Tarif

Tavuk Sulu Arpa Şehriye Çorbası

Ramazana özel harika bir çorba önerim var. Mis gibi kokusuyla tavuk sulu arpa şehriye çorbası tarifi nasıl yapılır?

40 Dakika

4-6 Kişilik

Çorba

Tencere

Paylaş

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın

20 g zeytinyağı

10 g domates salçası

1 adet domates rendesi

5 g kuru nane

3 g pul biber

5 g un

600 ml tavuk suyu

1 dilim limon

50 g arpa şehriye

8 g tuz

5 g karabiber

1/4 demet maydanoz

1
Zeytinyağında; domates salçası, domates rendesi, kuru nane, pul biber ve unu kavurun.
2
Salçanın kokusu çıkınca tavuk suyu ve 1 dilim limonu ekleyip kaynamaya bırakın.
3
Kaynayan sudan limon dilimini çıkarın.
4
Arpa şehriye, tuz ve karabiberi ekleyin, orta kısık ateşte şehriyeler şişene kadar yaklaşık 10-15 dk karıştırarak pişirin.
5
Pişen çorbaya kıyılmış maydanoz ekleyerek sıcak olarak servis edin.