Tarif

Tereyağlı Un Kurabiyesi Tarifi

Tereyağlı un kurabiyesinin kıtır kıtır dış yapısı ve içindeki yumuşacık dokusuyla unutulmaz bir lezzet sunar. Çayın yanında veya özel günlerde ikram etmek için harika bir seçenek olan un kurabiyesi tarifi nasıl yapılır? Tam ölçülü, ağızda dağılan un kurabiyesi yapmanın püf noktaları nelerdir? İşte tüm detaylarıyla orijinal un kurabiyesi tarifi…

60 Dakika

4-6 Kişilik

Tatlı Kek ve Kurabiye Tarifleri

Fırın

Paylaş

9B
27
Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın

250 g Pınar Tereyağı, oda sıcaklığında

170 g pudra şekeri

1 paket vanilin

40 g mısır nişastası

360-380 g un

3 g kabartma tozu

Nasıl Yapılır?

1
Yumuşamış tereyağı, pudra şekeri ve vanilyayı karıştırın.
2
Tamamen karıştıktan sonra, mısır nişastası ve 2 bardak unu ekleyin, yoğurun ve 3. bardağı eklerken yavaş yavaş ekleyin. Ardından kabartma tozu ilave edin ve yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar elinizle yoğurun.
3
Hamurdan parçalar koparıp elinizle yuvarlayın, rulo yapın ve çatalla hamurun üzerini çizin.
4
2 parmak kalınlığında verevli şekilde kesin.
5
170°C ısınmış fırında alt üst şekilde 15-17 dk pişirin.
6
Sıcaklığı geçtikten sonra bolca pudra şekeri serperek servis edin. Afiyet olsun.