Kısık Ateş
Tarif

Zahter Salatası Tarifi

Şifa kaynağı Zahter (Taze Kekik) salatası tarifi nasıl yapılır? Zahter salatası yapmanın püf noktaları nelerdir? Zahter salatası için gerekli malzemeler nelerdir?
25 Dakika
2-4 Kişilik
Salata Tarifleri
Karıştırma
Zahter Salatası Tarifi
Paylaş
  • 54B
  • 92
  • Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
2 demet maydanoz
1 demet taze soğan
30 g salamura zahter (dağ kekiği)
2 adet kırmızı kapya biber
120 g domates salçası
5 g kimyon
5 g isot
yeteri kadarkaya tuzu
Üzeri için:
40 g nar ekşisi
75 ml zeytinyağı

Nasıl Yapılır?

  • Yeşillikleri güzelce yıkayıp kurutun.
  • Kapya biberleri yıkayın, ortadan ikiye bölüp çekirdeklerini alın.
  • Yeşillikleri ve zahterleri ince kıyım, kapya biberleri ise küçük küpler halinde doğrayın.
  • Derin bir kapta, yeşilliklere zarar vermeyecek şekilde bütün malzemeleri harmanlayın.
  • Üzerine nar ekşisi ve zeytinyağı dökerek servis edin.

Püf Noktası

*Salamura olarak elinizde yoksa eğer; Taze zahterlerin (dağ kekiği) yapraklarını ayıklayın, üzerine bir tutam tuz serpin. Acı suyunu almak için 2-3 dakika ovun ve yıkayın.
*Nar ekşisi ve baharat oranını damak zevkinize göre sık sık tadarak ayarlayın.
*Tercihen bir diş sarımsak ekleyebilirsiniz.

Hemen Tıkla, Alışverişe Başla!

PınarOnline’da ilk siparişine özel 150 TL indirimi ve avantajlı kampanyaları kaçırma!

Alper Tuğrul Ünlütürk
Alper Tuğrul Ünlütürk
Havuş Lokantası - Kurucu Ortağı
0.0
0 Değerlendirme

Tarifi değerlendirmek ister misiniz?

Benzer Salata Tarifleri Tarifleri

Gülçin Kaya
Gülçin Kaya
Pınar - Demo Şefi
Antep Fıstıklı ve Ekşi Kremalı Semizotu Salatası Tarifi
14B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
Mayonezli Tavuk Salatası Tarifi
172B Görüntüleme
Oytun Dağlı
Oytun Dağlı
BTA Yiyecek&İçecek Hizmetleri - Chef
Patlıcan Salatası Tarifi
40 Dakika
2-4 Kişilik
37B Görüntüleme

Yorumlar

Bu gönderiye henüz yorum yapılmamış.