Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi

Malzeme Listesi

Nasıl Yapılır?

• 1
  Fasulyenin iki ucunu ve varsa kılçıklarını temizleyin. İsterseniz boyuna göre iki üç parçaya bölün.
• 2
  Soğanları incecik doğrayın, zeytinyağında rengi sarıya dönene kadar kavurun.
• 3
  Küp küp doğranmış sarımsak ve domatesleri ekleyin, bir iki kez karıştırın.
• 4
  Daha sonra yıkanmış, süzülmüş fasulyeyi ilave edin, hafif sararana kadar fasulyeyi de kavurun.
• 5
  1 çay bardağı sıcak su ve tuz ilave edin. Kapağını kapatarak bir taşım kaynatın. Daha sonra ateşi kısın.
• 6
  Fasulye yumuşayıp suyunu çekene kadar, yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
• 7
  Yumuşamadan suyunu çekerse azar azar su ilave edebilirsiniz.