- Şef Usulü
- Türk Mutfağı
- Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır? Bulgur Pilavı Pişirme Yöntemleri Nelerdir?
Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır? Bulgur Pilavı Pişirme Yöntemleri Nelerdir?
Klasik bulgur pilavı ve lokanta usulü bulgur pilavı tarifi nasıl yapılır? Bulgur pilavı yapmanın püf noktaları nelerdir?
28.05.2021- 17B
- 132
- Kaydet
Pınar ve Filiz Makarna destekleriyle, Türk mutfağının en gözde reçetelerinden bir yenisiyle karşınızdayız!
Pilav, dünyanın en önemli mutfakları arasında sayılan Türk mutfağının ritüel nitelikli yemek türlerinden biridir. Törensel yemeklerden gündelik sofralara kadar güncelliğini koruyan pilav farklı besin ürünleriyle de hazırlanabiliyor.
Buğday ve onun öğütülmesi ile elde edilen bulgurla yapılan pilavlar ise her daim Türklerin sofralarında çeşitli şekillerde yer almaya devam etmektedir. Geleneksel Türk mutfağında bulgurun ne kadar zengin bir malzeme olarak kullanıldığına tarihi yemek kitaplarında da rastlayabilirsiniz.
Kaçıranlar ve tekrar izlemek isteyenler, geçtiğimiz hafta işlediğimiz pilav pişirime teknikleri konumuza bu link üzerinden ulaşabilirler. Klasik pirinç pilavı tekniği ve orijinal tarifinden sonra bu hafta da bulgur pilavının tüm detaylarına yer vereceğiz.
Türkiye'nin her yöresinde severek tüketilen bulgur pilavının orijinal tarifi için hiç vakit kaybetmeden tıklayın!
Klasik ve lokanta usulü bulgur pilavı pişirme yöntemleri ve püf noktaları nelerdir? 😊
Yorumlar (2)
Tarif için teşekkürler. Bulguru tabi tipi çok önemli. Videoda gördüğüm kabuğu ayrılmış buğdaydan yapılmış. Esmer dediğimiz bulgurdan yapılan pilavın lezzeti tabi çok fark yaratıyor. Bir de bulgur yıkanmaz. Geleneksel söylüyorum tabi. Naçizane düşüncemi ilettim. Ellerinize sağlık.
Benzer Şef Usulü Pratik Bilgiler
Yemek Pişirme Teknikleri - 101
27 Ocak 2018Malzemeye saygı ve teknikte mükemmellik, yemek kalitesini en üst seviyelere taşır. Peki bu nasıl yapılır?
Et Marinasyonu
08 Nisan 2018Etin marine edilmesi yani etin yumuşatılması kültürler arası farklı uygulanan bir et hazırlama yöntemidir. Daha fazlası için tıklayın!
Yemek Menünüzü En İyi Şekilde Nasıl Hazırlarsınız?
24 Nisan 2018Bir menü hazırlamanın ince detayları!