- Tarifler
- Kek Tarifleri
- Çikolatalı Cupcake ve Vanilyalı Frosting Tarifi
Tarif
Çikolatalı Cupcake ve Vanilyalı Frosting Tarifi
Çikolatalı cupcake tarifi nasıl yapılır? Vanilya dolgu kremalı cupcake yapmanın tüm püf noktaları nelerdir?
55 Dakika
10-12 Kişilik
Kek Tarifleri
Fırın, Karıştırma
Paylaş
- 14B
- 99
- Kaydet
Malzeme Listesi
Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
115 g bitter çikolata
150 g toz şeker
2 adet yumurta
75 g un, elenmiş
1 tutam tuz
1 paket vanilya
Vanilyalı Frosting için:
400 g pudra şekeri
5 g vanilya
Nasıl Yapılır?
- 1Fırını 180°C’de ısıtmaya başlayın.
- 212’li muffin kalıbına 12 adet muffin kağıdı yerleştirin.
- 3Benmari için; bir tencereye su koyup kaynatın. Üzerine geniş bir kase oturtun, içine doğranmış çikolata ve tereyağını ekleyip eritin.
- 4Ardından toz şekeri ekleyip şeker eriyene kadar karıştırın.
- 5İçine tek tek yumurtaları ilave edin ve her yumurtadan sonra güzelce karıştırın.
- 6Un, tuz ve vanilya ekleyip, karıştırın. Tüm malzemeler birbirine karışınca harcınız hazır demektir.
- 7Hazır olan harcı muffin kalıplarına doldurduktan sonra 30-32 dakika önceden ısıtılmış fırında pişirin.
- 8Vanilyalı Frosting için: Soğuk tereyağını küp şekilde doğrayın ve bir karıştırma kabına alın. Kremamsı bir dokuya ulaşana kadar orta ayarda 4-5 dakika çırpın.
- 9Ekşi krema, pudra şekeri ve vanilyayı ekleyip 7-8 dakika daha karıştırma işlemini sürdürün.
- 10Hazır olan kremayı bir sıkma torbasına alın, buzdolabında 30-35 dakika soğutun.
- 11Cupcakeler tamamen soğuduğunda frosting kremasıyla görseldeki gibi süsleyin.
Püf Noktası
*Cupcakeleri, fırından çıktıktan sonra oda sıcaklığında soğutun. Hazırladığınız kremayı mutlaka buzdolabında bir süre dinlendirdikten sonra üzerine sıkın.
*Hazırladığınız krema dolgusunu dilerseniz gıda boyası ile renklendirin, sıkma torbasına alın. Soğuyan cupcake’lerinizin üstüne şekilli olarak kremayı sıkın.
*Krema dolgusunu; cupcake, muffin ve pastalarınızı süslemede kullanabilirsiniz.
Hemen Tıkla, Alışverişe Başla!
PınarOnline’da ilk siparişine özel 150 TL indirimi ve avantajlı kampanyaları kaçırma!
Gülçin Kaya
Pınar - Demo Şefi
0.0
0 Değerlendirme
Tarifi değerlendirmek ister misiniz?
Benzer Kek Tarifleri
Yorumlar
Bu gönderiye henüz yorum yapılmamış.