Tarif

Çikolatalı Cupcake ve Vanilyalı Frosting Tarifi

Çikolatalı cupcake tarifi nasıl yapılır? Vanilya dolgu kremalı cupcake yapmanın tüm püf noktaları nelerdir?
55 Dakika
10-12 Kişilik
Tatlı Kek ve Kurabiye Tarifleri
Fırın, Karıştırma
Çikolatalı Cupcake ve Vanilyalı Frosting Tarifi
Paylaş
  • 12B
  • 94
  • Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
115 g bitter çikolata
115 g Pınar Tereyağı, oda ısısında
Pınar
150 g toz şeker
2 adet yumurta
75 g un, elenmiş
1 tutam tuz
1 paket vanilya
Vanilyalı Frosting için:
250 g Pınar Tereyağı
Pınar
80 g Pınar Ekşi Krema
Pınar
400 g pudra şekeri
5 g vanilya

Nasıl Yapılır?

  • Fırını 180°C’de ısıtmaya başlayın.
  • 12’li muffin kalıbına 12 adet muffin kağıdı yerleştirin.
  • Benmari için; bir tencereye su koyup kaynatın. Üzerine geniş bir kase oturtun, içine doğranmış çikolata ve tereyağını ekleyip eritin.
  • Ardından toz şekeri ekleyip şeker eriyene kadar karıştırın.
  • İçine tek tek yumurtaları ilave edin ve her yumurtadan sonra güzelce karıştırın.
  • Un, tuz ve vanilya ekleyip, karıştırın. Tüm malzemeler birbirine karışınca harcınız hazır demektir.
  • Hazır olan harcı muffin kalıplarına doldurduktan sonra 30-32 dakika önceden ısıtılmış fırında pişirin.
  • Vanilyalı Frosting için: Soğuk tereyağını küp şekilde doğrayın ve bir karıştırma kabına alın. Kremamsı bir dokuya ulaşana kadar orta ayarda 4-5 dakika çırpın.
  • Ekşi krema, pudra şekeri ve vanilyayı ekleyip 7-8 dakika daha karıştırma işlemini sürdürün.
  • Hazır olan kremayı bir sıkma torbasına alın, buzdolabında 30-35 dakika soğutun.
  • Cupcakeler tamamen soğuduğunda frosting kremasıyla görseldeki gibi süsleyin.

Püf Noktası

*Cupcakeleri, fırından çıktıktan sonra oda sıcaklığında soğutun. Hazırladığınız kremayı mutlaka buzdolabında bir süre dinlendirdikten sonra üzerine sıkın.
*Hazırladığınız krema dolgusunu dilerseniz gıda boyası ile renklendirin, sıkma torbasına alın. Soğuyan cupcake’lerinizin üstüne şekilli olarak kremayı sıkın.
*Krema dolgusunu; cupcake, muffin ve pastalarınızı süslemede kullanabilirsiniz.

Hemen Tıkla, Alışverişe Başla!

PınarOnline’da ilk siparişine özel 150 TL indirimi ve avantajlı kampanyaları kaçırma!

Gülçin Kaya
Gülçin Kaya
Pınar - Demo Şefi
0.0
0 Değerlendirme

Tarifi değerlendirmek ister misiniz?

Benzer Kek ve Kurabiye Tarifleri Tarifleri

Esra Tokat
Esra Tokat
M.E.B (Milli Eğitim Bakanlığı)Pasta ve Tatlı Yapımı & Ekmekçilik Eğitmen Şef 🍰🍞
Crackle Kurabiye Tarifi
approved
55 Dakika
6-8 Kişilik
10B Görüntüleme
Vildan Tünay
Vildan Tünay
Pasta Şefi & Yemek Fotoğrafçısı & Dijital İçerik Üretici
Şeftali Kurabiyesi Tarifi
60 Dakika
6-8 Kişilik
14B Görüntüleme
Yeşim Erol
Yeşim Erol
Barry Callebaut Turkey - Head of Chocolate Academy
Caramel Banana Bread Tarifi
65 Dakika
6-8 Kişilik
14B Görüntüleme

Yorumlar

Bu gönderiye henüz yorum yapılmamış.