Tarif

Ganajlı Geyik Cupcake Tarifi

Yılbaşına özel hazırlanmış göz alıcı cupcake tarifi: Sevimli geyik süslemeleriyle masanıza şıklık katacak çikolata ganajlı geyik cupcake tarifi nasıl yapılır? Lezzetiyle damakları şenlendiren bu sevimli tarifi sevdiklerinizle paylaşarak, unutulmaz bir yılbaşı akşamı geçirebilirsiniz. İşte bu büyüleyici cupcake'leri hazırlamak için gerekli olan adımlar…
60 Dakika
8-10 Kişilik
Tatlı Kek ve Kurabiye Tarifleri
Fırın
Ganajlı Geyik Cupcake Tarifi
Paylaş
  • 3B
  • 28
  • Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
Keki için:
105 ml Pınar Süt, ılık
Pınar
5 ml limon suyu
2 adet büyük boy yumurta
180 g toz şeker
40 ml zeytinyağı
40 ml ayçiçek yağı
110 g un
30 g kakao
2 g karbonat
3 g kabartma tozu
1 g tuz
Ganaj için:
260 g sütlü çikolata
85 ml %35 yağlı Pınar Krema
Pınar
Süsleme için:
10 adet kırmızı şekerleme
20 adet damla çikolata
80 g eritilmiş bitter çikolata

Nasıl Yapılır?

  • Buttermilk için: Ilık sütün içine limon suyu ekleyip karıştırın ve kenara alın.
  • Geniş bir kapta yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Zeytinyağı ve ayçiçek yağını ekleyip karıştırın.
  • Kuru malzemelerin tamamını eleyerek ekleyin ve homojen kıvam alana kadar karıştırın. Hazırlamış olduğunuz buttermilk’i iki defada ekleyip tekrar karıştırın ve kek harcınız hazır.
  • Cupcake kalıplarını yarıya kadar doldurup, önceden ısıtılmış 175°C fırında, 23-25 dk pişirin.
  • Pişen cupcake’leri fırından alıp oda ısısına getirin.
  • Ganaj için: Kıyılmış çikolata ve kremayı mikrodalgada eritin. Üzerine streç değecek şekilde kapatıp, oda ısısına geldiğinde dolapta soğumaya bırakın.
  • Süsleme için: Soğuyan ganajı buzdolabından alın, çırpıcı ile 1-2 dk çırpın ve oda ısısındaki keklerin üzerine bölüştürün. Minik bir spatula kullanarak ganajı düzleştirin. Kırmızı şekerlemeler ve damla çikolatalarla göz ve burun süslemelerini yapın. Boynuzları için bitter çikolatayı eritin, yağlı kağıda boynuz şeklinde sıkıp, dondurucuda dondurun. Daha sonra keklere batırıp servis tabağına alın. Geyik cupcake hazır, afiyet olsun.

Püf Noktası

*Bu ölçülerden 10 adet cupcake elde edilir.
*Tarif videoma, Kısık Ateş TV (YouTube) kanalından ulaşabilirsiniz.

Pınar logosuna tıkla! Hemen sipariş ver!

300’den fazla Pınar lezzeti PınarOnline’da!
Daha fazlası var onda.

Vildan Tünay
Vildan Tünay
Pasta Şefi & Yemek Fotoğrafçısı & Dijital İçerik Üretici
5.0
3 Değerlendirme

Tarifi değerlendirmek ister misiniz?

Benzer Kek ve Kurabiye Tarifleri Tarifleri

Vildan Tünay
Vildan Tünay
Pasta Şefi & Yemek Fotoğrafçısı & Dijital İçerik Üretici
Acı Badem Kurabiyesi Tarifi
60 Dakika
8-10 Kişilik
40B Görüntüleme
Aç Gezenler
Aç Gezenler
AG Creative
Brownie Tarifi
50 Dakika
4-6 Kişilik
25B Görüntüleme
Kayısı Marmelatlı Kurabiye Tarifi
12B Görüntüleme

Yorumlar

Bu gönderiye henüz yorum yapılmamış.