Çikolatalı Muffin Tarifi

Malzeme Listesi

300 g un

75 g kakao

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

3 g karbonat

2 g tuz

250 g toz şeker

100 g Pınar Tereyağı

250 ml Pınar Süt

2 adet büyük boy yumurta

110+40 g bitter parça çikolata

Nasıl Yapılır?

• 1
  Fırını 180°C’ye ayarlayın. 12’li muffin kalıbının içine muffin kağıtlarını dizin ve kenarda bekletin.
• 2
  Geniş bir kapta un, kakao, kabartma tozu, vanilya, karbonat ve tuzu harmanlayın.
• 3
  Ayrı bir kapta toz şeker, eritilmiş tereyağı, süt ve yumurtaları çırpmaya başlayın.
• 4
  Üzerine harmanladığınız kuru karışımı eleyerek ve bir yandan çırparak ekleyin. En son parça çikolataları (110 gr) ilave edin ve fazla karıştırmamaya özen gösterin.
• 5
  Hazır olan karışımı muffin kağıtlarının ağzına kadar paylaştırın. Üzerlerine parça çikolata (40 gr) serpin.
• 6
  Ortalama 18-20 dakika fırında pişirin. Piştiğinden emin olmak için kekin ortasına kürdan batırın, eğer kuruysa pişmiş demektir 😊

Püf Noktası