- Tarifler
- Salata Tarifleri
- Coleslaw Salatası Tarifi
Tarif
Coleslaw Salatası Tarifi
Coleslaw (Koslov); kısaca Lahana Salatası. Son derece lezzetli orijinal Coleslaw (Lahana Salatası) tarifi nasıl yapılır?
20 Dakika
4-6 Kişilik
Salata Tarifleri
Soğuk, Pişirilmez
Paylaş
- 323B
- 249
- Kaydet
Malzeme Listesi
Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
1/4 adet beyaz lahana
2-3 adet havuç
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
100 g süzme yoğurt
10 g Pınar Dijon Hardal
10 g üzüm sirkesi
10 g toz şeker
tuz
beyaz biber
Nasıl Yapılır?
- 1Lahanayı hasar görmüş yapraklarından ve göbek bölgesinde bulunan sert kısmından ayırın, mümkün olduğunca ince olacak şekilde doğrayın.
- 2Havuçları yıkayıp kabuklarını soyun ve rendenin kalın tarafıyla uzunlamasına rendeleyin.
- 3Soğanı ince ince piyazlık doğrayın, bir tutam tuz ile güzelce ovarak yumuşamalarını sağlayın.
- 4Sarımsakların kabuklarını soyup rendeleyin.
- 5Tüm sebzeleri geniş bir karıştırma kabına alın.
- 6Ayrı bir kapta; süzme yoğurt, mayonez, dijon hardal, üzüm sirkesi, toz şeker, tuz ve beyaz biberi pürüzsüz olana kadar çırpın.
- 7Hazır olan sosu sebzelerin üzerine dökün ve tüm malzemeleri birbiriyle özleşene kadar karıştırın. Güzel bir servis tabağında servis edin.
Püf Noktası
*Baharat oranlarını damak zevkinize göre sık sık tadarak ayarlayabilirsiniz.
*Toz şeker yerine bal kullanabilirsiniz.
*Beyaz biber yerine karabiber kullanabilirsiniz.
*Soğanı yumuşatmak için haşlayabilirsiniz. Bunun için bir sos tenceresinde su kaynatın. Kaynayan suyun içine kabuğu soyulmuş soğanı koyup ortalama 3-4 dk. haşlayın. Ardından ince ince piyazlık doğrayın.
Hemen Tıkla, Alışverişe Başla!
PınarOnline’da ilk siparişine özel 150 TL indirimi ve avantajlı kampanyaları kaçırma!
Kısık Ateş
Moderatör
5.0
2 Değerlendirme
Tarifi değerlendirmek ister misiniz?