Tarif

Dana Strogonof Tarifi

Beef Stroganoff veya Boeuf Stroganoff, et soteden yapılan bir Rus yemeğidir. Beef stroganoff tarifi nasıl yapılır?
45 Dakika
1 Kişilik
Kırmızı Et Tarifleri
Tava
Dana Strogonof Tarifi
Paylaş
  • 22B
  • 163
  • Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
80 g Pınar Tereyağı
Pınar
1'er adet kuru soğan ve sarımsak
100 g kültür mantarı
220 g dana bonfile
20 g domates salçası
2 tutam zerdeçal
tuz ve karabiber
Üzeri için:
Pınar Ekşi Krema
Pınar
kıyılmış maydanoz
salatalık turşusu

Nasıl Yapılır?

  • Geniş bir tavada tereyağını eritin. Jülyen doğranan soğan ve sarımsağı altın sarısı olana kadar kavurun.
  • Kavurma işlemi devam ederken doğranmış kültür mantarları ve jülyen dana bonfile etlerini ekleyin.
  • Domates salçası, zerdeçal, tuz ve karabiber ilave ederek soteleme işlemine devam edin.
  • Pişen etleri bir servis tabağına alın üzerine ekşi krema koyun, ince kıyılmış maydanoz yapraklarını serpin ve salatalık turşusu ile tabağınızı süsleyin.
  • Dilerseniz safranlı pilav eşliğinde sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.

Püf Noktası

*Kişi sayısına göre malzemeleri artırarak daha fazla porsiyonlar çıkarabilirsiniz.

Hemen Tıkla, Alışverişe Başla!

PınarOnline’da ilk siparişine özel 150 TL indirimi ve avantajlı kampanyaları kaçırma!

Ramin Nuriyev
Ramin Nuriyev
Zeferan Restaurant - Executive Chef
0.0
0 Değerlendirme

Tarifi değerlendirmek ister misiniz?

Benzer Et Tarifleri Tarifleri

Oytun Dağlı
Oytun Dağlı
BTA Yiyecek&İçecek Hizmetleri - Chef
Alinazik Tarifi
60 Dakika
2-4 Kişilik
115B Görüntüleme
Oytun Dağlı
Oytun Dağlı
BTA Yiyecek&İçecek Hizmetleri - Chef
Patlıcan Kebabı Tarifi
65 Dakika
4-6 Kişilik
46B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
Pratik Beğendili Cızbız Köfte Tarifi
14B Görüntüleme

Yorumlar (5)

KağanAydoğan
· 15.04.2020

bu meşhur Batı ekşi kremasına ülke mutfagimiz adapte olamadı. Yerine tercih ürünü var mı? Kremayı kefirle mi mayalasak? Kremaya limon süt atıp mı bekletsek hangisi ile yaklaşıriz?

Ramin Nuriyev
· 16.04.2020

Merhaba, Pınar Ekşi Krema'yı metro marketlerden bulabilirsin. Onun dışında kremaya süt ve limon ilave ederek ekşi krema tadına yaklaşabilirsin veya süzme yoğurt kullanabilirsin. Teşekkürler

Ahmet Ersin
· 17.04.2020

_

Ece Korkmaz
· 25.07.2020

Yaptım çok güzel oldu şef, sadece Salca koymadim ve Kremayi en son tavadayken karistirdim emeginize saglik :)

Uzman Ramin Nuriyev bu yorumu beğendi
Ramin Nuriyev
· 27.07.2020

Ben teşekkür ederim, ellerine sağlık 😊👏