Ekşi Kremalı Çubuk Kraker

Malzeme Listesi

400 g Pınar Ekşi Krema

100 g Pınar Tereyağı

3 adet yumurta

1 kg un

70 g toz şeker

30 g mahlep

240 g zeytinyağı

10 g üzüm sirkesi

Nasıl Yapılır?

• 1
  Pınar Ekşi Krema, Pınar Tereyağı ve unu mikserde düşük devirde 2-3 dakika yoğurun.
• 2
  Yoğurma işlemi devam ederken 3 yumurtanın sarısını ve diğer malzemeleri ekleyin orta devirde 15 dakika kadar hamuru yoğurun.
• 3
  Hamuru 15-20 dakika kadar dolapta dinlendirin.
• 4
  Arzu edilen boyutlarda kesilen hamurun üstüne yumurta sarısı sürün.
• 5
  İsteğe göre susam veya çörek otu serpin.
• 6
  Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
• 7
  Önceden 170°C de ısıtılmış fırında 25-30 dakika kontrollü pişirin.