Ekşi Kremalı Taze Bakla Tarifi

Malzeme Listesi

750 g taze bakla

1 adet soğan

2 dal taze soğan

1/2 demet dereotu

50 ml zeytinyağı

2 diş sarımsak (kıyılmış)

2 g tuz

500 ml su

500 ml Pınar Ekşi Krema

24 g un

1 adet limon suyu

Nasıl Yapılır?

• 1
  Geniş ve derin bir kaseye suyu koyun.
• 2
  Un ve limon suyunu ekleyip çırpın.
• 3
  Baklaların iki başını ve yan kılçıklarını kesin. Ayıkladığınız baklaları unlu limonlu suyun içinde bekletin.
• 4
  Kuru soğanları piyazlık doğrayın.
• 5
  Zeytinyağını bir tencereye ekleyin.
• 6
  Kuru soğanları ve sarımsakları 1-2 dakika zeytinyağı ile kavurun.
• 7
  Baklaları sudan çıkartın, kuru soğanlarla beraber 1-2 dakika daha kavurun.
• 8
  Taze soğanları ve dereotunu ince ince kıyın, baklaların üzerine; kıyılmış taze soğanı, dereotunu ve tuzu ekleyip karıştırın.
• 9
  1 su bardağı kadar unlu ve limonlu suyu, 1 su bardağı da normal su ve kremayı koyup kapağını kapatarak pişirin.
• 10
  Baklalar iyice piştikten sonra, tencerede ağzı kapalı olarak soğutun. Soğuduktan sonra dereotu ile süsleyerek servis edin.