Tarif

Güllaç Tarifi

Ramazan ayı ve iftar sofralarının baş tacı fındıklı güllaç nasıl yapılır? Gül suyu aromalı şerbetli güllaç tarifi...

45 Dakika

6-8 Kişilik

Sütlü Tatlı Tarifleri

Pişirilmez

Paylaş

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın

10 adet güllaç yaprağı

500 ml Pınar Süt

20 g gül suyu

2 g misk aroması

250 g dövülmüş fındık

250 g dövülmüş badem

500 ml su (şerbeti için)

400 g toz şeker (şerbeti için)

1
Şerbet için; su ve toz şekeri ocağa koyarak kaynamaya bırakın.
2
Gül suyu ve misk aroması ilave ettiğiniz sütü ısıtın.
3
1 adet güllaç yaprağını tatlınızı yapacağınız kaba yerleştirin. Bir kepçe ılık süt ile ıslatmaya başlayın. 5 yaprak için de bu aşamayı tekrar edin.
4
5. kat sonrası ortasına dövülmüş badem ve fındıkları serpiştirin. Tekrar güllaç yaprağı koyup, her katı süt ile ıslatarak bu işlemi güllaç yaprakları bitene kadar tekrar edin.
5
Hazır olan tepsideki güllacı dilimleyin.
6
Son olarak üzerine kaynar şerbeti ekleyip demlenmeye alın.
7
En az 20 dk. dinlendirdikten sonra soğuk olarak servis edin.