Tarif

Helvai Hakani Tarifi

Bu tarife bayılıyorum! Ramazan ayına özel lezzetlerden: Helva-i Hakani tarifi nasıl yapılır? Tam ölçülü Helva-i Hakani yapmanın püf noktaları nelerdir?
40 Dakika
4-6 Kişilik
Tatlı Tarifleri
Tencere
Paylaş
  • 94B
  • 623
  • Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
70 g un
60 g mısır nişastası
60 g pirinç unu
60 g Pınar Tereyağı
Pınar
100 g toz badem
40 g kabuksuz badem veya file badem
Şerbeti için:
1 litre Pınar Süt
Pınar
550-600 g toz şeker

Nasıl Yapılır?

  • Şerbeti için: süt ve toz şekeri bir tencerede kaynattıktan sonra altını iyice kısıp sıcakta bekletin.
  • 3 çeşit unu (un, mısır nişastası, pirinç unu) karıştırıp tereyağı ile bir tavada kavurmaya başlayın.
  • Rengi hafifçe değişince toz bademi içine ekleyip kısık ateşte kavurmaya devam edin.
  • Yaklaşık 20 dakika boyunca, rengi karamel rengi olana kadar kısık ateşte kavurun.
  • Ardından sıcak şerbeti kepçe kepçe ilave edip karıştırmaya devam edin.
  • Tüm şerbeti kıvam alana kadar ekledikten sonra birkaç dakika demlenmeye bırakın.
  • Bu esnada bir tavada tüm bademleri hafifçe kavurun.
  • Helvayı servis tabağına alıp manda kaymağı ve kavrulan bademlerle servis edin.

Püf Noktası

*Servis tabağınızı gül suyu ile silmeyi unutmayın.

Hemen Tıkla, Alışverişe Başla!

PınarOnline’da ilk siparişine özel 150 TL indirimi ve avantajlı kampanyaları kaçırma!

Ömür Akkor
Ömür Akkor
Yemek Araştırmacısı ve Seyyah
5.0
4 Değerlendirme

Tarifi değerlendirmek ister misiniz?

Benzer Tatlı Tarifleri Tarifleri

Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
Meyveli Kupta Tatlı Tarifi
50 Dakika
2 Kişilik
11B Görüntüleme
Eyüp Kemal Sevinç
Eyüp Kemal Sevinç
EKS Mutfak - Kurucu Şefi
Kestaneli İncir Tatlısı Tarifi
12B Görüntüleme
Choco Labneli Kadayıf Topları Tarifi
approved
1B Görüntüleme

Yorumlar (59)

Pınar KARAMAN
· 20.06.2019

Harika ❤️

Uzman Ömür Akkor bu yorumu beğendi
Ömür Akkor
· 22.12.2020

😁🤩👏

Özge Hacihamzaoglu
· 24.04.2020

Sırf bu tarif için aplikasyonu indirdim☺️

Uzman Ömür Akkor bu yorumu beğendi
Ömür Akkor
· 22.12.2020

Süper, umarım beğenirsiniz 🤩👍

Kafiye Köse
· 26.12.2020

Çok güzel

Ahmet Beliktay
· 03.05.2020

Hocam, İstanbul şubesi açta bu süreç bitsin ☺️

Uzman Ömür Akkor bu yorumu beğendi
Ömür Akkor
· 22.12.2020

Pandemiden sonra bekliyoruz 🤩🤩👍