Tarif

Karamelize Soğanlı Pide Tarifi

Farklı, lezzetli ve çıtır... Karamelize Soğanlı Pide tarifi.
75 Dakika
2-4 Kişilik
Pide/Lahmacun Tarifleri
Fırın
Karamelize Soğanlı Pide Tarifi
Paylaş
  • 15B
  • 82
  • Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
550-600 g un
15 g yaş maya
25 g toz şeker
8 g tuz
alabildiği kadarsu
Harcı için:
6 adet kuru soğan
80 ml zeytinyağı
30 g toz şeker
4 dal taze biberiye
200 g Pınar Labne
Pınar
tuz&karabiber
50 g Pınar Tereyağı
Pınar
50 g konserve mısır
30 g ceviz içi

Nasıl Yapılır?

  • Unu hamur yoğurma kabına alın ve ortasını açın. Yaş maya, toz şeker, tuz ve suyu ilave edin. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar su ilave edin ve yoğurun.
  • Üzerini streç film ile örtün ve oda sıcaklığında yarım saat dinlendirin.
  • Soğanları soyun ve ay şeklinde ince ince doğrayın. Tavaya zeytinyağı koyun ve soğanları soteleyin. Soğanlar yumuşamaya başlayınca içine şeker ilave edin. Karamelize olana kadar soteleme işlemine devam edin.
  • Dinlenmiş hamuru oval açın ve kenarlarını ince olacak biçimde içe doğru kıvırın.
  • Kıyılmış biberiyeleri labne ile bir kasede karıştırın. Arzu ettiğiniz miktarda tuz ve karabiber ile tatlandırın.
  • Harcı pidenin ortasına sürün. Karamelize ettiğiniz soğanları pidenin üzerine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 195 derece fırında ortalama 15-20 dakika pişirin.
  • Pidenin altı ve üstü kızardığında pişmiş demektir. Fırından çıktıktan hemen sonra üzerine tereyağı sürün.
  • Ceviz ve mısır taneleri serperek sıcak servis edin.

Püf Noktası

*Yaş maya yerine 6 g instant kuru maya kullanabilirsiniz.

Hemen Tıkla, Alışverişe Başla!

PınarOnline’da ilk siparişine özel 150 TL indirimi ve avantajlı kampanyaları kaçırma!

Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
0.0
0 Değerlendirme

Tarifi değerlendirmek ister misiniz?

Benzer Hamur İşi Tarifleri Tarifleri

Ömür Akkor
Ömür Akkor
Yemek Araştırmacısı ve Seyyah
Adil Usta’nın Ramazan Pidesi Tarifi
15B Görüntüleme
Ömür Akkor
Ömür Akkor
Yemek Araştırmacısı ve Seyyah
Hurmalı Ramazan Pidesi Tarifi
55 Dakika
6-8 Kişilik
15B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
Taze Otlu Labneli Kapalı Pide Tarifi
13B Görüntüleme

Yorumlar

Bu gönderiye henüz yorum yapılmamış.