Karpuz Kabuğu Reçeli Tarifi

Malzeme Listesi

Nasıl Yapılır?

• 1
  Dilimlenmiş karpuz kabuklarının dış yüzeyini soyun.
• 2
  Temizlenmiş kabukları eşit parçalar halinde doğrayın.
• 3
  Karbonatlı su içerisinde 2 saat bekletin.
• 4
  2 saatin sonunda karbonatlı sudan süzüp su dolu tencerede 30 dakika haşlayın.
• 5
  Şerbeti için; 500 ml suyun içerisine toz şeker, limon tuzu ve karanfilleri ekleyip karıştırarak kaynatın.
• 6
  Haşlanan karpuz kabuklarını şerbete ekleyip 45 dakika daha kaynatın.
• 7
  45 dakikanın sonunda ocaktan alıp soğuyana kadar dinlendirin.
• 8
  Muhafaza etmek için sterilize bir kavanoza doldurup kapağını sıkıca kapatın ve ters çevirin.
• 9
  Karpuz kabuğu reçeli hazır, dilediğiniz zaman dilediğiniz gibi tüketebilirsiniz.

Püf Noktası

*Kabuğunu soymak için soyacak kullanmanızı öneririz.
*Haşlama sırasında üzerinde oluşan köpükleri ara ara kaşıkla temizleyin.
*Olmuş olan reçeli güneş görmeyen serin bir yerde muhafaza ederek uzun ömürlü olmasını sağlayabilirsiniz.
*Kısık Ateş Tv’ye abone olup sizler için hazırladığımız tarif videolarımızın tamamına ulaşabilirsiniz.